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当主人端上来满满一锅连汤带肉的主菜，并介绍这是龙凤汤时，当时我是懵的。
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什么是“龙凤汤”，我只知道外婆说抓了只老母鸡给外公的朋友，晚上我们一家到这位朋友家去吃饭，那么这汤里面有鸡肉是无疑的了，但那“龙”是什么呢？我以为就像许多外面餐馆的套路：把简单的几种食材一搭配，取上一个好听又美妙的名字，就是名菜了。难道他们家也有这样的雅致？
女主人解释说，一共买了三条，一条一百块，这一锅汤，要好几百块哩。三条？原来那“龙”还真是活物啊！当我仔细观瞧，看到一部分均匀切段的肉肉，外面覆盖着鳞状的黑色物，似乎是肉皮，又像是褶皱。此时我心里大概猜了个八九分，没错，就是牠了！
在我的老家，族里的一位堂兄善于捕捉这种东西，用叉子，也可以用手抓，拿袋子装了，如是活的，就带到集市上去出售，如果是死的，就剥了皮，晒干了再卖。后来，上峰的森林捕快来告诉大家说，这玩意儿是保护动物，不能抓，也不能贩卖。并时不时在赶场期间来抽查，还因此抓过人，从此，堂哥就不再干这个勾当了。
当时给我很深的印象是，喜欢吹唢呐的堂哥，竟然用剥下来的皮子自己制作了一把属于他的二胡！另外，每次剥皮剩下有肉，堂哥都会邀约人去他家“打牙祭”，当然，他有了肉，别人就要带上酒。据说——真的是听说，此物熬汤色如牛奶，味赛鱼汤，比鸡汤还鲜，特别好喝。他也曾邀请过老爸，但老爸从来都是婉言谢绝，从不敢去尝试他所谓的美味。既然老爸都不敢，我们自然就受到教育：那东西连想想都那么瘆人，怎么能吃嘛？
确实，我们家乡的土话，说到这种动物的名字，与人被惊吓时往后倒退一步所用那个字是一个读音，所以老人们都说，这就是牠名字如此取的由来。当然，书上不是这么说的，但这种说法的效果，却比书上的知识更能影响我们，特别是小孩子，会成为他们一生莫灭的记忆，而我，就是其中之一。
其实，要是提前知道今天我去享用的是龙凤汤，并知道它用的是什么食材，也许我稍一考虑，也就打退堂鼓，找个理由不去了。但现在来都来了，不管怎样，我总不能拂了主人的美意，然后硬生生地回家去吧？另外，我也是孩子的爸爸，我不能把一个明明心知是没必要的偏见传递给他，更不能在小孩子面前表现出逃避和懦弱的样子来。虽然他此时年龄尚小，但并不表示他不能感受到爸爸的负面情绪和过激反应。
既来之，则安之吧。我先盛了一点，不动声色地先从熟悉的鸡肉吃起，觉得没有什么特别的怪味。再看看这汤色，也与平常所熬的鸡汤无异，心理就平静了许多。接着，我尝试了一块肉肉，感觉就一个字:绵！不像是新鲜的嫩肉，倒像是用肉干泡发而来的，我实在没吃出它的妙处来，这是一种找不到其它相似味道，而又觉得没什么特别的滋味。肉既少少，再看其骨架犹如鱼肉一般嶙峋，我再没有多食一点的欲望了。
接下来喝汤吧，精华都在汤里。慢慢地咽了一口下去，仍然是食肉时的那种感觉，似乎比鸡汤鲜一点点，但如果单饮其汤，我还是辨别不出在鸡汤之外还有他物相配的。主人殷勤劝我再多吃点，我只喝了些汤，还是以吃其它配菜为主。总算用饭完毕，告辞了主人，打道回府。
这龙凤汤中的小龙，在古文里是个“它”字，只是后来加了虫字於左旁作为俗字用。说起它叫小龙，让人不免想起它的祖宗——那条在伊甸园中引诱始祖亚当夏娃的“古它”(这里要读she)来。正是它的引诱破坏，让人类从此失去了乐园，并与他们的生命之主隔绝、分离了。
中国人表达对一个人有深仇大恨，恨到一个地步，就说：食其肉，寝其皮。其实人类如此对待的普通动物有很多，它们为我们奉献了一切，人们应当感恩而不会去憎恨它们。唯独对这古龙的后裔——小龙，因其曾作为撒旦依附的肉身，成为人与世界入罪的渊薮，作为亚当夏娃的后人，对其“食肉寝皮”，还真是很恰当，也很解恨哪。
当然喽，如何朋友您也好这一口，记住:一定不要到大自然中去捕杀，否则捕快会找你到差馆“饮茶”的。出门左转，那里有许多龙肉馆子所烹制的靓羹，完全可以满足你的饕餮口腹之欲。
22.8.28 萍藻 /文
龙凤汤
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