每日一道家常菜“葱烧豆腐”

我告诉你，只需要一块豆腐，两根大葱，自己在家也可以做出和饭店一样好吃的葱烧豆腐。

先把大葱切成马耳段，放碗里，加生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐、白糖、淀粉、一勺清水，搅匀备用。

空碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。豆腐用手掰成小块，这才是它的灵魂所在。油热下锅煎，小火把豆腐煎至两面焦黄，然后倒入调好的料汁，小火咕嘟两分钟，再大火收汁即可出锅。这样做的葱烧豆腐葱香浓郁，比红烧肉还好吃，你也赶紧做起来吧。