晚上七点,我迫不及待关门回家。饭后,闲散的人在路边散步,马路上车辆依然川流不息,在各自的阵营里奔跑着。初夏的盛热已席卷而来,没有风,到处弥漫着燥热的气息。我坐车回到了家。
一股扑鼻的香味,直沁心脾。餐桌上有包子,你自己吃罢,我们都已吃过了。老公躺在沙发上看电视。哦!太阳从西边出来了吗?老公自己做的包子,我有些不敢相信自己的眼睛。
这些包子,或坐或躺或立在盘里,一个个裂开嘴,笑得坦胸露腹,东倒西歪,醉八仙似的各有特色,将里面的馅都露了出来,红粉佳人,羞怯藏拙,惬意舒坦。
一看到包子,我就掉了魂,拿起就吃,五花肉,新大蒜,香䓤融化在一起,咸淡适合,油而不腻,松软可口,馨香弥漫。每咬一口,甜丝丝的,汁液横溢,香味在舌尖上舞蹈,旋转,然后情不自禁地滑入咽喉,直抵胃蕾。
真香啊!我啧啧称赞!得了吧!第一次做,捏好封口,谁知,熟了,成了开心“活佛”,笑开了“肚子”。没事,好吃就行,能尝到你亲手做的包子,比什么都高兴,这是爱情包子,里面有你的心血和汗水呢!老公笑了,懂得就好,“有人问你粥可温,有人陪你立黄昏”。莫过如此吧!
嗯!我抛了媚眼,偿了个飞吻。一碗黑米粥,有桂圆,莲子,补气血两虚,两个包子,一盘清椒炒肉丝,都被我狼吞虎咽,洗怯一空,胃撑得有些难受。做为吃货,遇到自己喜欢的,一定不会放过,宁肯肉长在身上,也不能委屈自己的贪念。
原来,老公最不喜欢吃馍,包子之类的饭。而我天生的,对馍,包子情有独钟,百吃不厌。这就造成老公与我的矛盾,看到我做馍或包子,老公生气,不解,嘟囔,却又无法改变我的初衷,对馍的痴迷。曾一度把我买的烤馍机送人,天天吃馍,没有烤馍机,看你怎么吃。天下无难事,只怕有心人。在高压锅里倒上油,一样可以吃上。
现在,为了我,老公重新置办烤馍机,擀面仗。在家揉面,发面,剁馅,忙忙碌碌几个小时。在厨房,狭窄的地方,忍受着燥热,烦闷,精心细致地做包子,系着围裙,转来转去,脸上的汗,手上的面,都刷着你的三观,为爱人,做一顿喜欢的饭,太耗资费力,心甘情愿,付出是一种幸福。
我们早已没有花前月下的浪漫,只是在平凡的生活中,竭尽全力为对方做事,只要对方开心就好。你幸福,便是我最大的满足,老公对我说。还有一坨面,你辛苦一下,再蒸两笼包子。好的,我乐意效劳。
洗手,系围裙,将面团倒在案版上,揉成长条,截成十六小段,将小段揉成圆形,用擀面仗擀成薄圆饼。放左手里,右手用勺子盛一大勺馅,放面饼上,合扰左手五指,馅像躺在坛子里,等着封口。右手母指和食指一起协力合作,捏着圆饼边沿,顺时针方向,一步一步靠拢,捏紧,包住所有的馅。像含苞待放的花蕾,羞涩,婷立,粉朴朴的,煞是可爱。
女儿作业写完了,也跑出来,加入其中。小小的手,拿着擀面仗,有模有样地擀着,终于擀出一个不规则的圆,放在她小手掌上,倒好馅,让她跟我学封口。女儿激动得直叫,右手一握,将所有缺口捏拢。不错!哦!妈妈,好好玩,像在上手工课,面团在女儿手里,变幻莫测,时方时圆,时哭时笑,一会儿工夫,女儿捏出了奇形怪状的小兔子,憨态可爱的小猪,淘气的小狗。
我跟着女儿笑弯了腰,厨房成了我们的伊甸园。老公偷偷跑来看,女儿趁其不备,用沾满面粉的小手,印在他爸额头,鼻尖,脸颊上。一只大花猫,女儿咯咯咯地笑个不停,老公佯装生气,高高举起手,落到一半,停了。女儿一点也不怕,越涂越欢,老公一边嗔怒,一边逃离。这父子俩,没大没小,你追我赶,其乐融融。
包子蒸上,得二十分钟才能好。女儿牵着老公和我的手,一起跳《三字经》舞蹈。这一刻,女儿是威严,庄重的老师,音乐响起,女儿随节拍,舞动双臂,扭转身体,一招一式都有规则,淡定,从容,优雅脱俗。我与老公成了听话,乖巧的学生,笨拙地学着,忍俊不己。女儿扭头看,说我们动作不标准,重来,一次又一次重新开始,反复练习,直到包子,熟了,才结朿。
女儿执意要吃自己包的包子。小馋猫,你到底要吃多少?爸爸,这是我自己包的,味道不一样!哦!那你吃出什么味了?女儿眨着眼,想了一下说,这包子的味道是甜蜜的,幸福的味!女儿说出了我的心理话,老公露出欣慰的笑容,所有的付出都是值得的!
这份爱情包子,经过时间的洗涤,爱早已变成了亲情,揉在生活的面里,加入信任,理解,关怀的馅,经过火烧,蒸汽的过程,终于熬成中年的包子。清香肆意,朴实无华。一家人在一起,过着人间烟火日子,平凡而快乐!
爱情包子
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