【文·艾冰台】
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一年一度又是端午节,回老家看看老娘吧。到了这个节日,老娘也闲不住。自留地里的蔬菜瓜果也成熟了,也吃不完,就想着到集市上卖几个钱。
尤其学会了三轮车,不再向以前肩扛手提的去集市,也比以前省力很多。现在正是西红柿,茄子上市的时候,过一个星期玉米也可以去集市买卖。闲来老母亲竟然还发“端午”财。
端午时节,家家户户习惯在门上挂菖蒲和艾蒿,老娘也紧跟形势竟然也学会了到河岸边割了菖蒲去卖钱。听她的口气还赚了笔小钱,割了百多根菖蒲呢。只是还没学会配套,如果再加上艾蒿估计卖的更好。母亲笑着说,明年知道了。这种野生的菖蒲,艾蒿,农村野地里多的是,只是名字叫法有所不同。
端午节,最隆重的食物点心应该是粽子。中国的传统节日都和饮食有着千丝万缕的关系,清明节有青团,中秋节有月饼,而端午节就有粽子。小时候青团、月饼属于稀罕物,粽子却吃的不少。糯米农村家家有,至于是什么粽子,那就看家境如何。有钱人家就可以包大肉粽,没钱人家就包素粽子,诸如马兰头干,赤豆白粽等等。小孩子就喜欢和大人一起学着包,包的漏米的也无所谓,到时那个煮粽子的水也成了糯米稀粥了。
现在粽子会包的不多了,家里包粽子吃的更少,嫌麻烦,浪费时间。要吃粽子可以网购,或者去老街上多的是。无论是七宝老街,枫泾古镇,还是朱家角古镇,都有当地特色的大肉粽。但是粽子不知道什么时候也成了不受欢迎的食物了,成了什么碳水炸弹之类的说法……
据说这些传统节日的美食竟然都成了碳水炸弹!这是不是有什么阴谋?小时候都盼着过节,可以吃到这些美食,谁也不会料到现如今竟然成了不受欢迎的食物!此一时彼一时也,但我还是喜欢粽子,尤其是那大肉粽!肉汁和糯米融为一体,咸淡合适,裹挟着大肉的香味,在口腔里发生美味的融合。早上吃上一个粽子,就是一顿美味的早饭,何乐而不为。不吃粽子,算什么过端午节呢。
端午文化其实很丰富,远远比中秋节丰富的多,划龙舟的集体主义精神,爱国主义,传统文化,中医养身都可涉及,到现在人都有点浮躁,连吃粽子都嫌麻烦,其他那就免了吧。
端午节,给家人朋友道一声端午安康吧。
2024.6.8
沪上北风斋
在老家陪着老妈过节
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