现代研究表明，白萝卜之所以具有良好的助消化作用，是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素；白萝卜中还含有多种酶，能消除致癌物质使细胞发生突变的作用，达到抗癌的目的；白萝卜中含有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素，起到抗病毒感染、抑制肿瘤细胞增生的作用。而上述酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。
白萝卜要想更好地发挥其食疗功效最好生吃。
现代研究表明，白萝卜之所以具有良好的助消化作用，是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素；白萝卜中还含有多种酶，能消除致癌物质使细胞发生突变的作用，达到抗癌的目的；白萝卜中含有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素，起到抗病毒感染、抑制肿瘤细胞增生的作用。而上述酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。
白萝卜要想更好地发挥其食疗功效最好生吃。
现代研究表明，白萝卜之所以具有良好的助消化作用，是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素；白萝卜中还含有多种...
白萝卜生吃和熟食效果各不同，白萝卜水顾名思义就是煮熟了的汤水，熟吃白萝卜具有降气的作用。中医里面认为白萝卜有消食化...
吃白萝卜能减肥吗？虽然说白萝卜具有下气、促消化的功效，但是如果一次性生吃白萝卜过量的话，白萝卜中是含丰富的淀粉和纤...
白萝卜是我家经常吃的一种蔬菜，无论是生吃熟吃都很喜欢。 我经常会在买菜时带一根白萝卜回来，因为感觉白萝卜吃起来很开...
白萝卜做烩菜、青萝卜生吃、心灵美红萝卜调凉菜，都是非常美味的。 萝卜，四季都有，好吃不贵，白萝卜切丝炒上粉条，油得...
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，生吃其味略带辛辣味。那么，吃白萝卜对身体有哪些好处呢？ 1、提高身体抵抗力 ...
白萝卜下气消食，具有开胸、顺气、健胃的功能。特别适合小儿积食。买萝卜不能贪大，以中型偏小为上策。这种白萝卜肉质比较...
在选择蔬菜生吃时，一定要辨别的去选择种类，并不是每一种蔬菜都适合生吃。蔬菜生吃虽然能够摄入到比较全的维生素和微量元...
———————可可妈ʕ·͡ˑ·ཻʔ︎ ——————— 今天为妈妈们带来适合宝宝积食️食谱 食材准备：雪梨，白萝卜 ...
白萝卜低调朴实，生吃消食，熟吃通气，价钱还特别亲民。平常一斤1元，偶尔价格上涨，最多也就1.99元。大家用不着皱眉...
本文标题：白萝卜适合生吃
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