你吃过徽菜吗？
虽然徽菜作为八大菜系之一，
但是小编之前
却从没有在滨城见过一家正儿八经的徽菜店，
直到我发现了它，
于是有小伙伴去吃了感叹，
原来徽菜这样的味儿啊！
徽菜馆
对徽菜的认识还得益于舌尖上的中国第一部总导演陈晓卿大叔，
这个黑叔叔把自己对故乡的思念体现在了这部纪录片里，
并非传统意义上四大名菜（川鲁淮粤）的徽菜，
在片里占了很大的篇幅，
臭鳜鱼，毛豆腐，淮南牛肉汤，
这些安徽本地的菜肴开始为国人所熟知，
这家徽菜馆，特别偏远，
但是有着大连少有的自家制腊排骨，腊肉，
炒制以后浓香肥美，就是太油了，
老板说安徽菜都是油大。
我读书少老板你可不要骗我啊
鸡蛋炒野菜（记不住是啥野菜了）
除了油也挺香的，
蒸面挺有意思，
下面是铁板，很香，
面中间还藏着排骨，火候还不错，
腾这个东西第一次吃，
我跟你们说啊，
咱们老祖宗驯养鸡鸭鹅作为常用家禽还是非常有道理的。
这种野味带着一点奇怪的味道，
肉质很柴，尝鲜还行，但是的确吃不来，
吃完了一肚子油的感觉，
他家还有其他安徽特色菜，可以一试。
地址：大连市甘井子区新星绿城辛如街10-7号
感谢@小海豹豹 分享
“ 不评也不赞，瘦得比较慢！”
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