唯爱与美食不可辜负|18岁懂爱情和生活?

作者: 后桌叫我德邦总管 | 来源:发表于2017-05-30 12:58 被阅读31次

    先说好了啊,这篇东西,俩词儿:

    美食,早恋。

    我,刚满18岁的高三姑娘,身边的同学朋友对我的第一印象,一般都是——妈呀好帅!!!!

    但是,谁也没想到,这样一个长得像杨洋像郑容和像薛之谦像龙星凉的姑娘,居然烧得一手好菜,还能做出精致漂亮的甜点。

    更是没想到,一个除了身高基本算是未来男朋友理想型的姑娘,居然有一个从初三谈到现在的,男朋友。

    刺激!

    但我从来没有觉得,年龄可以作为评价一段恋情可不可靠,一个人会不会好好生活的标准。

    我特别喜欢吃溏心蛋,它比全熟的蛋早拿出来几分钟,却多了一分黏稠温润的性感姿色。早熟,也有早熟的滋味在。

    清晨煮一颗溏心蛋送自己

    巧了,我和他打得火热的时候,恰好也是我刚接触烘焙的时候。

    我对下厨的热爱小时候就蹦出了苗头。人家上小学的时候,一放学,都是撒丫子冲出去和小伙伴买辣条吃。而我,乖乖回家,搬个凳子,站在灶台上,看妈妈和外婆烧饭。后来我够得着灶台了,厨房就成了我的天下,煎蛋煎饼子炒个空心菜,那都不是事儿!后来呢搬了新家,房子大了,厨房也大了,作的妖也多了。初三那年,我撺掇我妈买了个小烤箱,比微波炉还小!然后自己上网找菜谱,烤个披萨啊饼干啥的。用现在的眼光来看,烤出来的东西啊...那都是....惨不忍睹!

    初中的时候,他矮,坐第二桌,我视力好,倒数第二桌。后来他蹭蹭蹭往上长,老师也没管。那时候,在班上,地理位置基本上就定了朋友圈子,我和他基本没啥来往。初二的时候,我和他报名了同一个篮球培训班,每周末都一起练球,慢慢熟络了起来,开始聊天,这一来二去,情愫暗生,这家伙就变成了我的男朋友。初中生的草率,有的人形容为懵懂,有的人形容为勇敢。但我觉得,就是没见过世面呗。

    那么,我与美食,我与他,我与他与美食的成长故事,就这么慢慢展开了。

    【情人节·cupcake】

    寒假,爸爸有个朋友是学翻糖蛋糕的,学成归来创业,缺人手,我就被抓去帮忙。当时我还自以为厉害,驯服了烤箱。后来人家一问:“戚风蛋糕你会不?”“我我我,不会。”然后师傅就手把手教我,我学会了以后,回家立马就练起来。蛋清打发要利落,蛋黄的乳化要充分,面粉坨子要碾碎,烤制时不能开箱门,糕体膨胀,褐变,回落······到现在,戚风蛋糕仍然是我最得心应手的基本功。

    帮忙的那几天,我就不停的不停的不停的烤蛋糕,师傅在一旁捏糖,我一瞅这橡皮泥似的东西,可激动了:“师傅,我能试试么?”“行啊。”我绞尽脑汁,手忙脚乱地做了四个完全搬不上台面,但自己却相当满意的cupcake。那天,师傅把我做的翻糖杯子蛋糕送我了,我那个乐啊。

    人生的第一盒cupcake

    那时我和他正好在闹矛盾,整个寒假谁都不理谁,准确的说,是人家压根不理我。

    开学的注册的前一天正好是情人节,大家都在教室里的时候,我捧着这个红玫瑰的蛋糕,“啪”地拍他桌子上。“快尝尝,老子亲手做的。”他一脸不信,“外面买的吧。”我急了,刚要吵起来,老师来了,我气嘟嘟地回了座位。

    后来我才知道,这家伙已经做好再也不理我的准备了,但是一吃掉那块蛋糕,整个心就融化掉,之前踌躇满志的冷暴力计划,轰然崩塌。

    热血初三,我轻轻松松地考上了市里最好的高中,他比我低了10分,占了定向的名额,进了同一所高中。

    最近一次做的cupcake

    【奶油蛋糕】

    从师傅那儿出来了以后,醍醐灌顶,我就是个彻彻底底的菜鸟,不行!我得升级!于是我又撺掇了我妈买了个大烤箱,52L,看着那大容量就畅快!然后我尝试着,做了一个抹茶奶油蛋糕。完成的时候,我的内心几乎是崩溃的。

    惨不忍睹的抹茶蛋糕

    怎么回事儿这个!!!怎么回事儿啊!!我的奶油怎么就成豆腐渣了啊,我的抹茶怎么跟那啥一个色儿啊?后来上网一查才知道,奶油是多么娇贵的东西,也知道了“宇治”是何方神圣。过了几周,我生日到了,正好班上有个可爱的小姑娘也生日,做了个蛋糕卷送给她,大成功。

    草莓奶油蛋糕卷

    奶油真是个可人儿!掌握了它状态,五六分流动适合慕斯,七八分浓稠适合抹面,九分利落适合裱花,十分硬挺适合夹馅。当我还沉迷于奶油与戚风的组合时,千层蛋糕进入了我的视野,居然还有这种拼法?我迅速上手,挑战了抹茶千层蛋糕。

    yes!

    人生第一个千层蛋糕

    抹茶口味固然美好,可千层与芒果似乎是经典搭配。于是后来我拼了一个盒子芒果千层送给了他。在这儿我得提一下,他是个特别养生的孩子,家里人饮食也极清淡,烧烤炒面麻辣烫,凉皮奶茶臭豆腐,这些人间烟火,哪儿是他能沾的?更别说千娇百态的甜点大军了。但是他挖了一口千层,送进嘴里之后,世道变了。

    “这也太好吃了吧?”

    “怎么做的这个?”

    “这都能卖了吧?”

    “不行,我得带回去让我妈妈尝尝。她最爱吃甜食。”说完他吧嗒扣上乐扣盒子的扣子,放进了书包。

    我一脸懵圈:“那你总不能说是你女朋友做的吧,还不得给打死?”

    “哎呀,随便编个理由就行。”

    然后,根据他的描述:“我从来没有看见我妈妈这样子吃东西!!太可怕了!!”

    一次性栓俩胃。这买卖合算。

    给他带的盒子千层

    奶油蛋糕可以让人无限发挥创意,蛋糕层,奶油层,装饰,都可以动一番心思。于是,身边亲人朋友的生日蛋糕,基本都被我承包了。

    提拉米苏裸蛋糕,送给带我走入摄影大门的妹子 奥利奥鲜咸奶油蛋糕,送给表姑 红丝绒布朗尼蛋糕,还是送给摄影师妹子(这组是她拍的)

    水果裸蛋糕,送给奶奶

    蛋糕啊蛋糕,这世界上还有什么比得上蛋糕?

    【中秋】

    大烤箱来了以后,正迎中秋。我烤了人生第一盘蛋黄酥。油皮酥皮,擀面醒面,豆沙蛋黄,好不复杂,可是当圆滚滚胖嘟嘟的蛋黄酥闪着金黄的色泽出炉时,一切都值了。

    小蛋黄酥 大蛋黄酥

    “我去这也太好吃了吧?”

    “不行,我想再吃一个。”

    “我不能再吃了,我已经吃了四个了。”

    “我能带给我妈妈吃吗?”

    ······

    “我妈妈觉得超好吃,不小心噎着了。”

    “我妈说:too good to be true。”

    他妈妈是英语老师。

    中秋佳节,团圆之日。蛋黄酥和月饼传递了味蕾上的温暖,也传递了,我想和你成为一家人的冲动。

    鲜肉月饼 冰皮月饼

    【为你做顿饭】

    高一的时候,学校举行了班级间的篮球赛。我和他不在一个班,每次他打完球只能托人草草带个快餐,我看不过去,挺身而出:“我带便当给你吃吧。”

    那段日子,每天中午我都在厨房忙碌着,菜式从不重样,然后装进少女心满满的粉色便当盒里带给他。自己就去校门口买个饭团啃着。他剧烈运动以后一般都没什么胃口,但总能把我做的便当吃个精光。

    肥牛饭,鸡蛋煎米饼,汉堡肉,吐司披萨,土豆沙拉,芝士意粉,三明治,法式吐司......

    每个晚自习他坐在座位上扒拉菜的时候,总都收到四面八方羡慕的目光。

    肥牛饭 汉堡肉,沙拉和土豆泥

    “想到以后,每天下班等待我的都是这样美味的饭菜,我就觉得超级幸福。”

    亲爱的,每天能为喜欢的人下厨忙碌,对我来说,又何尝不是幸福呢?

    一屋,二人,三餐,四季。

    我就想要这样的生活。

    牛排三明治 恶魔吐司

    【口味】

    1.

    有时候对于他的口味,我是百思不得其解。

    有一天我做了一批黑芝麻口味的蛋糕。自认为很难吃。

    黑芝麻夹心蛋糕

    “超好吃!!口感很润滑诶,我还想再吃一个。”

    我:“.....????”

    “我能再吃一个吗?”

    “吃吧吃吧,吃完最好了...”

    2.

    有天他来我家吃饭,我特别认真的做了一份芝士焗饭让他尝,结果他一上来,就用勺子把芝士掀起来!!!

    “你干嘛??这不是这样吃的!!!”我很激动。

    “你至于吗?我第一次吃啊。”

    我气得躲进了房间里。

    “好了好了对不起嘛,是我不好。”他走过来抱住我。

    因为我告诉他女孩子生气了不能讲道理,抱一抱哄一哄才是王道。

    直到现在他还遵循这个基本法则。很好。很听话。

    “对不起...你快去吃吧,冷了就拉不了丝了。”

    “(粗口自动屏蔽)这简直是我吃过的最好吃的东西!!!!我的天呐,你真是太棒了,过来我亲一口!”

    一个热乎乎的胡椒培根洋葱味的吻。

    拿手的芝士焗饭(by摄影师妹子)

    3.

    大烤箱刚入住的时候,烤了一个无敌好吃的巧克力香蕉马芬蛋糕,巧克力味浓郁,香蕉使糕体柔软香甜,隐藏的巧克力块还能爆浆,我一口气吞了一半,相当满足,且急需鼓励表扬。

    巧克力香蕉马芬

    “不好吃。”

    “为毛???”

    “口感有点粗糙。”

    “没品位的家伙!”

    你说喜欢豆芽韭菜秋葵,偏偏我讨厌。

    你说你不喜欢甜品,我却像打了鸡血一样挑战你的味蕾,让你屈服于我的围裙之下。

    我嫌弃你没品位不懂享受,你却从来没嫌弃过我。

    我带你去吃咖喱饭,去吃炒面,去吃自助烤肉,芝士火锅,去尝遍所有你没吃过的东西。

    遇到麻辣香锅和麻辣烫,我们都爱加上海青,加白果,加好多好多鸭胗。

    也不知道从什么时候起,我们两个点单总不约而同点了一样的菜。

    我总是会让你换一种,这样我就可以尝到不一样的味道。

    你总是笑着说好,然后再挑一个。

    你这个只喝露水的大少爷,终于被我拐进了美食的深渊。

    18岁,接触烘焙4年。一直在进步。

    或许是天赋使然,但我更相信是热爱与执着的结果。

    我其实是一个很懒散的人,但是一旦点起火,开起烤箱,投入的样子我妈看了都吓一跳。

    美食的魅力无人能挡,而认真地做饭,认真地吃饭,是对生活负责任。

    还有什么比做一桌饭给你爱的人吃,更让人有幸福感的呢?

    有什么难过是吃一顿大餐解决不了的呢?

    生活总是会有很多琐碎和压力,喘不过气的时候,厨房就像避风港,躲一躲,恶灵退散。

    越过灶台,窗外繁星闪烁。

    18岁,我爱你的第四个夏天。

    他们总说我锋芒毕露,口无遮拦。遇到你以后,他们说我变得细腻柔软,突然有了脑子。

    我像炽热的火,你似温柔的水,本是不相容。

    但合适不合适,不是分别的借口,是相守的考验。

    感谢你愿意陪伴,慢慢地磨合彼此,变得合适,但又不委曲求全。

    感谢你,伴我前行,见证我变成自己喜欢的样子。

    有趣,真诚,勇敢,热血,有滋有味,纵情豁达。

    心有猛虎,细嗅蔷薇。

    网上都说,学生时代的爱情总是懵懂又令人难忘,但终究是出于单纯的爱恋,社会的压迫下,能走到底的少之又少。

    那又怎么样。

    你这辈子的胃,可只有我能拴。

    我相信到了80岁,你敲着背颤颤巍巍地浇花,喊你过去喝粥的人,是我。

    似乎是一个不懂事不成熟的年轻人放出的狠话。

    但没关系,我懂就好。

    他懂就好。

    18岁,我确实能毫不犹豫,甚至是颇感自豪地告诉所有人,我懂爱情,也懂生活。

    岁月悠长,唯爱与美食不能辜负。

    焦糖泡芙塔 豆乳蛋糕与草莓蛋糕

    图中食物均为本人制作,照片均为本人拍摄,特殊标明则为摄影师拍摄。如需使用图片请联系。


    希望得到很多很多的赞和支持,虽然只是第一次发表作品嘤嘤。

    mua!


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