为了寻找年味
我有了一场说走就走的旅行
去的目的地是安昌古镇。
拍摄：烨然
前两天写了一篇文章中提到，说现在过年的年味越来越少了，突然脑海里闪现了安昌古镇的景象，多年前去过一次。所以我决定了，要去安昌古镇。
说走就走的旅游，其实就是用来创造意外的，因为你前一秒还没想过我是不是要出去旅游，而下一秒人已经在路上了。
你在路上你会碰到谁，不清楚，你具体会到哪个点停留，你也不知道。
就像这次去安昌古镇旅游完全是一时兴起，网上买好火车票，第二天一早就出发了。
旅游不一定需要精心的准备和设计过的，一切意外都是很美好。
你们火车是买到绍兴北站的。然后坐815路公交车可以到安昌古镇。公交车很空，一辆车只有我们两个人。过了几站以后才上来一个老太太。
司机说这段时间外地人都回家过年了，所以说现在的人很少。我还一直以为杭州这个地方外地人很多，原来绍兴也是这样。
司机极力推荐我们在羊山石林转车，他说他那个车要开到安昌古镇要一个小时，而且下了车以后还要走四百米的路，换乘118路快，其实四百米路真的不算什么，多看一个景点也是值得的。旅行不就是创造意外的吗？那去看看也好。
羊山石林
这个地方，原来可能用来采石头的，后来被废弃了，留下了已经被劈成一半的山。现在作为一个旅游景点，山上面放了很多的神，这一点我真的不是很喜欢，但是至少也算是到此一游吧！
山上有一个天然的池子，用来接雨水和山上下来的山泉水，水还是比较清的，当地的妇女在那里面洗衣服。这时山脚下有老师带着一帮学生过来旅游。给这座山带来了一点生机，山下还有一大片的芦苇地，拍了几张照片后，我们就下山了。
再换坐了118路公交车，这里的老人还是带着那种很古老的黑色毡帽，这似乎成了绍兴人的标志。
安昌古镇入口
我们从安昌大酒店下车以后，对面过去就是古镇的入口，有一条乌蓬舩和一个人的雕塑，背后石礕上写着“安昌古镇”四个字。
总觉得古镇的时间比我们城市里的时间要长要慢，它的一天相当于我们这里的三天。
古镇广场
古镇欢迎你的方式，永远是挂满街的香肠、鱼干、酱鸭，酱鹌鹑，安昌跟我以前第一次来的时候感觉有点不一样，这里的商业氛围比以前重了很多。
煮好的香肠十元钱一小段，肉很精，吃起来酱香味浓郁，青鱼干25元一斤，一条普通的青鱼干大概10来斤，大概300多元一条。
在安昌古镇，我们大概玩了三个半小时，安昌古镇有一条河从那个镇中心穿过，沿着河两边开了很多的店，香肠都是手工做的，跟平时超市里买的香肠不一样，象元宵灯会那样，一路挂满，都是可以卖的，很状观的样子，比单独看纸做的灯有意思多了！
挂满鱼干香肠的街
年货啊
鱼干
我们还看他们现做的扯白糖，看到过卖的小块小块扯白糖，不知道原来他们是这样做出来的。
扯白糖
糖先放在锅里熬着，可能要熬很长时间，熬成那种很粘稠的状态，然后再把糖冷却，冷却过程也是很讲究的，还没有完全变硬之前，然后把它一次次拉伸，最后拉成好像面疙瘩一样的东西，放进保湿袋里，再拉出一段来，切成小块。
这个也算是一种传统的工艺吧，一直流传到现在。那个女店主是她的父亲传给她的，扯白糖第一人，电视台报导过他。算是非物质遗产吧？
现做的芝麻糖、花生糖，还现做的梨膏糖，都是一些属于民间流传下来的工艺。现在物质丰富，对吃这些糖没有特别大的兴趣，但是因为亲眼看着他们把它做出来的，所以说每个都想买一点尝一尝。
一路上我们看到好多拿着长枪短炮的搞摄影的人，现随着城市化进程，保存着原生态的地方已经很少了，在这个地方还有一种老底子过年的感觉。
晒着太阳吃着饭
中午我们在路边上的一家店里吃饭，是这条街上生意最好的，菜价也不便宜，那些菜都是一些老底子的旱菜梗臭豆腐28元，油豆腐塞肉38元，黄酒20元，鱼干香肠还有当地的那些土菜。菜的味道也只能说是一般，有一点咸，主要是吃个氛围。生意太好了，酒也是不给热的，蛋也是冷的，管理也跟不上，端菜的阿姨每端出一个菜来，都要一桌桌问过去：“这菜是你们的吗？”
老底子的家常菜
旱菜梗和臭豆腐其实我并不是特别爱吃，但是点这个菜也是为了去换起小时候那种记忆，小时候在外婆家吃过这个旱菜梗，其实小孩子对这个臭臭的东西也不怎么爱吃的，只记得小时候外婆经常会烧这个菜，现在我也不是特别喜欢吃，主要是为了体会一下，回忆一下小时候那种感觉。
仁昌酱园
在古镇还有一个叫仁昌酱园。舌尖上的中国拍摄过的。酱园里面放着很多个酱缸，很大的一片，不过这里的酱油价格还是卖得挺贵的，小小的一瓶酱油大概二十几块钱。
旁边有个客栈可以住宿的，然后标准间280块钱。虽然不会去住，我还是问了一下。
小镇虽然白天有很多游客比较热闹，到了夜晚游客都走光的时候。小镇是很安静的，也会有些冷清。其实我倒是很想体会一下小镇夜晚的情景，只是不太可能，到了下午吃好饭，以后我们就慢慢地再逛了一下，下午1点半我们逛得差不多了，准备回来了。
重新坐上118路，这此到钢材市场下车，下车以后对面就可以看到高铁汽车站，看到大树转弯，大概再走五分钟的路，就到了绍兴北站，然后从绍兴北站回来，火车票是十九块钱。
旅游攻略
如果来过一次以后第二次就知道了，到安昌古镇，绍兴北站下车，沿着那个高架走三四百米，到118路车站，直接到安昌大酒店下车，前面就是安昌古镇了，这样更快一点。
杭州到安昌古镇来旅游费用还是非常便宜的，高铁票十九块，然后坐118路两块钱，21块钱，来回的话就是，42块钱的交通费。门票是不需要的，你要去那些收费景点50元，比方说像绍兴师爷馆，全部都是通票，哪怕去一个景点也是50元。
我们没有去收费点参观，就在那条街上逛逛，看看他们怎么过年的。中午就在那边吃个饭，买些当地的小吃，鱼干香肠居然也没买。当然你去可以买些回来，还是不错的。
在那边儿坐坐晒晒太阳，其实感觉挺好的，匆匆忙忙来回的话就感受不到小镇的慢节奏的生活了。
花了不到两百块钱，吃了看了玩了，坐着高铁就回来了。
这就是我这一次的寻找年味之旅
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