特别适合夏天吃的南瓜冻，用料简单，做法更简单，冷藏下后口感Q弹，甜而不腻！
1、备料：南瓜300g, 糖桂花2勺(可用糖水替代) , 吉利丁片15g；
2、南瓜去皮，切成小块后隔水蒸熟后取出放至冷却备用；
3、吉利丁片剪成小块，加30ml左右的凉白开浸泡至胀开后，隔水加热至液态状；
4、将冷却的南瓜和吉利丁片液体倒入搅拌机中加入两勺糖桂花(或糖水)打成泥；
5、准备一个合适的容器，铺上保鲜膜，将南瓜泥倒入抹平；
6、放入冰箱冷藏几小时后，取出脱模，切块开吃(吃多少拿多少出来，不然在室温内容易变软)。
吃的时候淋上酸奶，Q弹爽口，夏日酷热难耐的时候来点吧。
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本文标题：口感Q弹，甜而不腻的南瓜冻
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