文/乡土生活园艺

秋冬季节比较适宜食用萝卜，所以有：冬吃萝卜夏吃姜的说法。秋冬大田萝卜病虫害较少，相对来说也不那么严重，而且易种植和管理；萝卜的食用方法也很多，鲜食、熟食，还可腌制或用它制作其他食品贮藏起来。

萝卜一般在8-9月份种植，秋季种植可以直接播种即可，墒情好的话，发芽出苗还是很快的。今天我们来说说萝卜在种植时的一些方法，和管理技术。

选种和整地

萝卜品种应选抗病性强，高产，外形好，适合当地市场销售的为佳。

萝卜的肉质根比较发达，种植地宜在疏松肥沃，土层深厚，保水保肥能力强，排灌方便的地方最为合适。当然，如今大田种植还应考虑运输便捷，方便销售的问题，尽量选在交通方便的地带。

播种前几天尽量对土壤深耕晒垡，并施腐熟有机肥3000公斤左右，尿素15公斤左右，过磷酸钙30-40公斤，硫酸钾10公斤左右做基肥。然后耙细整平，不留较大的土块，以免影响出苗。

播种和管理

萝卜不宜连茬种植，也应避免与十字花科蔬菜重茬栽种，避免严重发生病虫害，影响萝卜的品质和产量。播种可采用撒播，或高畦条播均可；其中，起高畦种植，是防止萝卜肉质根畸形，提高水分利用率的高产、节省资源、产品优质的种植方式。

可根据自己种植的品种，来决定高畦双行或单行种植。圆根形品种行距在3-40厘米，株距在20厘米左右；长根型品种行距在4-50厘米，株距在3-40厘米左右。播种时开沟或穴，每处播1-2粒种子后盖土、踏实。播种时要保证土壤的墒情，或赶在雨前播种，播种后尽量保持土壤湿润度，若出现干旱要及时浇水，可加快发芽出苗、全苗。

萝卜在齐苗后，2片真叶时要及时间苗，间去病弱、畸形苗；5片叶子的时候间第二次苗，这次间苗也是定苗，定苗时保证苗全、健壮；同时要适当的中耕、除草、清沟培土。

萝卜前期生长以基肥为主，齐苗后若出现弱苗，长势不好，可及时追施速效氮肥。定苗后尽量不追速效肥，以免幼苗出现徒长，影响肉质根膨大；幼苗期虽然需水量小，但要保证土壤湿润，不能干旱。根部开始膨大时，再追施尿素10公斤左右每亩，同时增施磷、钾肥。

当萝卜根部生长旺期时，应加大供水的量，土壤湿度保持在70-80%左右为佳！以防止出现空心萝卜。此时期，在浇水时可随水冲施10公斤左右尿素，和补充土壤微量元素的微肥，来保证萝卜肉质根的品质。

当肉质根达到标准商品性时，要及时采收。采收过迟，可能会出现空心现象，或纤维化增多降低品质；采收过早，产量达不上去，影响种植户收益。当部分萝卜叶退绿变黄、脱落，肉质根充分膨大且已裸露在外时，即可为采收的标准！。

病虫害防治

蚜虫

蚜虫是危害很多作物的害虫，十字花科蔬菜尤为严重。它繁殖快，发生世代多，重叠严重，以吸食作物幼嫩部的组织为主，是造成作物生长不良、畸形、传播病害的主要害虫。

可在高发期前，或发病初期喷施吡虫啉，啶虫脒、苦参碱等药剂预防。有条件的还可架设防虫网，放置黄色沾板防治和诱捕。

霜霉病

霜霉病是萝卜的一种主要病害，在整个生长期间都可发生，下部叶片较先发病和严重。初期叶片病斑呈水浸状小点，并逐渐形成由叶脉包围的病斑，病斑背面可见有灰白色的霉层，严重时病叶枯死。

湿度大是该病多发的诱因，尤其是阴雨天，染病更为严重。所以，田间要设置排水沟，防积水和湿度增高。同时，种植时采用高畦避免低洼，并合理安排种植密度，使田间通风透光性强。

发病前或初期、雨后要及时使用代锌甲霜灵，甲霜灵锰锌，克露等药剂均匀喷施防治。效果不明显时，可在一周后重复使用一次。