何以解忧，唯有美食

何以解忧，唯有美食

题记：

周星驰在电影《食神》里面有一非常句经典的台词说，“根本就没有什么食神，或者说，人人都是食神。”

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古今文人墨客多负才名，而说到最有名的食神，必推苏东坡，他创制的东坡肉，至今还是一道名闻遐迩的美食。在吃货界，苏东坡称第二，没人敢称第一。

古来君子远庖厨，文人性雅，大多不会去碰庖厨这样的大俗之物。唯独苏东坡，既能大雅，也不嫌大俗，大俗大雅之间，悠游世间，洒脱不羁。

东坡好吃、善吃、精于吃，自然也擅辨食材、精通厨艺。东坡肘子东坡肉，东坡豆腐东坡鱼，东坡素羹东坡……全是东坡自创，自成派系。这个大吃货，不仅首创了很多新菜，也写下了许多关于吃的诗词。

如果你读过苏东坡的很多诗词，就会发现这颗吃货的心，隐藏在他的一部部作品里。他写过水果，比如荔枝、桃子、梨，石榴，葡萄等等。他写过鱼，鲈鱼、鲫鱼、河豚。他写过的小动物，羊蝎子、兔兔、猪。所以他不仅是喜欢吃，还用他的文学创作才能，与大家分享吃的喜悦。

如果只会吃，不会做的吃货，那算不上顶级的吃货。除了东坡肉，苏东坡还开发出了烤羊蝎子。当然也是因为羊肉太贵，我们的苏苏吃不起，于是他就买了价格便宜的羊脊骨来。回到家，先烧一大锅水把羊脊骨煮熟，然后取一壶酒洒在上面，再放一点点盐，之后架上火开烤，等烤到肉稍微有一些焦的时候就可以吃了。

真正热爱生活的人，总能有限的材料，创造出最丰盛的生活来。苏东坡就是这样的人。

从史记，我们看到的是苏东坡潦倒的官场路，跟着他从一个地方到另一个地方。

但是在他的诗词里，我们也读到他的小情调，读到他的千古情怀。

无论在什么样的恶劣条件下，他都能用自己的才华和努力为自己创造出想要的生活。

很多人在困顿的时候求助他人，希望别人是他的一束光，希望得到别人帮助。而苏东坡告诉我们，你自己就是太阳，你就是你的生命之光。

苏东坡用他的美食，装点出不一样的人生；也以他的豁达向世人证明，生活以痛吻我，我却报之以歌。

或许用蔡澜先生的一句话，能更好理解苏轼这个骨灰级食神的豁达人生态度吧：没有比吃东西打发时间更好的了，而且饱腹的感觉，永远是一个很好的感觉。

所以，无论走到哪里，我们都不要亏待自己的胃。因为，身体就是革命的本钱。

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何以解忧，唯有美食

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菲姐，一个有点小资，一个有点清傲，一个有点情怀的普通职业妇女。喜欢看书，喜欢喝茶，喜欢摄影，喜欢美食，喜欢烘焙，喜欢手工，喜欢锦衣，喜欢折腾，喜欢熬夜，喜欢看起来阳光干净又有才气的，不装模做样的男人，喜欢一切美好的东西。工作之余，喜欢做玩弄文字的游戏，仅此而已。

愿所有跟我一样喜欢看字、写字的女人都是快乐的；愿所有悲悲戚戚的情节故事都是臆造杜撰出来的；愿一个个文字可以把我们内心中的忧伤都驱散；愿我们历经颠簸依然相信世间的温善与美好。

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