那一盘想念的青椒炒肉
每次吃青椒炒肉，我都不爱吃肉，就喜欢吃青椒丝，就着青椒丝我能吃两碗米饭！第一次吃就爱上了这两者的搭配。
而第一次就着青椒丝吃两碗米饭是在十岁的时候，在南充市中心医院旁边的一个小饭店，油腻腻的饭桌，昏暗的灯光，两条木凳子依然历历在目。
阿妈是云南人，所以阿爸在云南做生意，而我六岁的时候就从云南回到四川老家念书。
四年没见过阿爸，再次相见是因为爷得了肺癌，在南充住院。
第一顿再次与阿爸相见吃的菜就是青椒肉丝。那一天我吃了平常两倍的饭，吃光了盘子中的青椒。
后来吃饭的时候阿爸又问我想吃什么菜，我想吃青椒炒肉啊！可是又不知道它叫什么菜名，只能一遍遍说就是那个肉和青辣椒一起炒的那个！
从那以后，青椒炒肉成了我的最爱，只要看到有这道菜，就必点。
只是，就算吃过一次又一次，一家又一家，都没再找到那个味道，都没再能就着青椒丝吃两碗米饭了。
直到后来，回到云南，吃了阿妈做的青椒肉丝，感叹，就是这个味！又能吃两碗米饭了！
现在，去更远的地方念书了，回家的时候，还在车上就会和阿妈说我要吃她亲手做的青椒肉丝！
————————————图片来自百度
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