小时候被送回四川陪爷和婆,就这样成为了留守儿童。第一次学会做饭,学会洗衣,学会打扫院子。而第一次做金枝汤汤是我对做饭最原始的记忆。
每天早上6点,爷和婆就要下地干农活,我们家的地大多被分到了家对面山头那里。而我的任务就是做好饭,然后站在家门前的小路尽头的梨花树下,大喊:爷!婆!回家吃饭啦!(请用四川话来读)。我不是一开始就是农村孩子,所以在同伴都会做饭的时候,我不会,婆就教我最简单的。
那锅金枝汤汤把米洗干净,放到电饭煲里,掺进多多的水,打开电源,按一下电饭煲的跳键,OK !
这不就是白稀饭吗?我问婆,为什么叫它金枝汤汤。婆说以前穷,没有筷子,就折两根院子边上的金枝树上的枝条当筷子,就叫金枝汤汤。
现在在写这篇美食记的时候,才想着白稀饭还叫这个名字也许也是因为当初穷所以不能吃干饭,只能吃稀饭吧,或许连稀饭都不是,而是米汤?
好了,今日份的金枝汤汤请收下吧!
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