这个国家的人，不论南方北方，生活惬意，幸福指数高。清晨醒来第一件事就是去喝咖啡，夜晚睡去最后一件事也是去喝咖啡。咖啡就像是每日都要去见的，大众情人。
越南国土不大，“S”型，不论北部还是南方，大街小巷遍地咖啡馆，甚至布满人间烟火味的菜市场门口也不落下。
这里的咖啡馆，都有着各自的生活。
会安街边咖啡馆
形式、风格、大小不拘一格。平民、奢华，精装、简装，可以看书、唱卡拉OK、看足球赛……好似每个人总能在咖啡馆里找到自己的乐趣。
相对装修，咖啡种类却不花哨。热咖啡，滴漏壶直接冲泡，然后根据自己喜好添加牛奶。冰咖啡，最为欢迎。提前冲泡好的咖啡，加冰块和牛奶。
冰咖啡
热咖啡
平价咖啡，15万盾左右，约人民币四五块；贵的60～70万盾，折合人民币二三十一杯。
越南人喝咖啡讲究的似乎不在于喝的那个动作，而是环境。朋友聚会、恋人约会、工作学习，都在咖啡馆里。即使清晨才刚起床，也要到咖啡馆里叫份法棍或米粉做早餐。
他们喝咖啡，是慢慢的喝。好似，在那个时候全世界都与他们无关。
慢。慢慢的喝，慢慢的聊，看着时间慢慢的过去。
坐下来，看见尘埃在透过窗户的阳光中高低飘落，看见泛鱼肚皮的海面波光粼粼中渔船走远，看见沙滩上的小螃蟹来回跑。
风吹花落，偶然间嗅到花的芬芳，慢慢的与咖啡的醇香交织融合在一起凝固成欢笑的时光。
这一喝，就是大半天。
越南人养成这种喝咖啡的习惯，自觉不自觉的表达着一种幸福的感觉，一种享受生活的写意感。可以说，这是一种根深蒂固，不论在何时仍谁也改变不了的咖啡文化。
在越南街头，一杯咖啡，一个座椅，一个下午。我想，原来幸福就这么简单。
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