有一种情怀叫：不吃咸蛋

初中好友微信留言：又一节气——端午节到了哦，你得更新简书了。

心中暗喜，不错不错，她有认真看哦。自从“五一”劳动节匆忙加入简书，节气里各种怀念家乡节气食俗，在简书上或多或少留下记忆中的味道。

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公司端午节发的

初一糕，初二粽，初三果，初四艾，初五蛋。民间素有“端午到，吃五黄”的习俗，端午吃咸蛋黄，寓意吉祥安康。

大半个月前，看着超市各种粽子的促销，激发了我做了两次糯米饭的动力，所以端午节真正的到来，也没多想吃糯米饭似的粽子了。加之多年不吃咸蛋，觉得今年的端午节，自己真的是过了一个假节，真的不想念妈妈做的碱水粽和红豆沙粽，更不会想念妈妈做的咸鸭蛋或者咸鸡蛋。

思绪回到1998年前的寄宿生活。离家远点的寄宿生，都过着自己洗饭盒、淘米、蒸盒饭，三盒一捆一固定号牌领取盒饭的“自助生活”。到开饭时，统一到取盒饭窗口凭号牌领取自己的盒饭，大家扯着嗓子对着小窗口喊着自己的号码，拥挤喧闹。那会，有时连梦话都会叫：老伯，256、256……瘸脚老伯听到256，还是能给我们弎走走“后门”——第一时间找出256号，从小窗口递出。最会心的笑莫过于，看着自己的盒饭先别人一步从小窗口递出。

吃腻了学校食堂、快餐店供应的菜或者家里带来的咸菜，能给自己三餐加点特色的，应该就属于饭盒里窝着的秘密菜谱。每个勤快的女生饭盒里都会窝着自己周末从家带来的内容：土豆、芋头、咸蛋……土豆、芋头、咸蛋……周而复始。偶尔小吃店的包子、油炸果、豆浆油条解解馋。

连周末都很少回家的我，自然很少吃咸菜，也很少给饭盒窝着自己的内容，按妈妈的说法是：拿钱给你自己，外面买，更新鲜。虽然很少从家里带咸蛋，但正是这种寄宿生的“自助”生活，让我这么多年有一种情怀是：不吃咸蛋！

元祖咸鸭蛋——“元祖玉子”。推广词：蛋壳圆润光滑，青嫩乳白，像一块圆玉；鸭蛋咸味适中，蛋黄油润干香，蛋白细嫩润口，弥齿留香，色、香、味十分诱人，既是佐餐佳品，又是馈赠亲友的礼品。“玉子”这名字让我一见钟情，但它再美的“名字”也引诱不了我走出记忆中的咸蛋窝饭。

记忆中的味道，让我在端午节不想念记忆中的味道，不想念妈妈做的咸鸭蛋或咸鸡蛋。

有一种特有情怀叫：不吃咸蛋。