早晨收到弟妹的信息:“大姐你们一家怎么样,都还好吧?注意安全,别出去,外面的外卖饭菜直接入口的也不要吃了,吃吃家里的,还有大哥上班回家也让他做好消 毒,现在空气都传 染太吓人了”
告诉她我们还好,除了几天买一回菜没出过门,更没点过外卖。平时就不爱出门,更别说这时候了,这两个多月除了买饭菜从没出去乱逛过。我们家消 毒卫生这方面不用说,都多保重吧!
最近忙的呀!年底了,我这个当闺女的、当媳妇儿的、当妈妈的、当姨妈的、当姑妈的,都得表示一下,不停地下单,可是收到的廖廖,近十个快递全滞留在本市……
双十二是一方面,更重要的大环境的影响,周围一片咩咩声,朋友圈里不是晒体 温 计就是晒药晒药汤,用怡然妈妈的话说:“看了眼朋友圈,瞬间有点关心不过来的赶脚,希望大家的免 疫 力都能够挺住!”
这偏 方那忠告这图解那分析这视频那新 闻,看得人透不过气来,不看也罢,好好吃饭,好好休息。
出去一趟,穿戴整齐,扔完垃圾,买了一大包菜,就在楼下的便利店,够吃几天的了。
平底锅里烙几个冰箱库存鸡肉馅饼,一人泡杯奶粉,俩娃简单的快手早餐即成。给小豁牙剪成一块块的,方便他吃。
午饭,蒸一锅米饭。
一个大土豆,半根胡萝卜,来盘小炒刚刚好。
买菜时买了些火锅丸子,家里没有海底捞底料了,那就做咖喱味儿的,涮一把新鲜的小油菜和小菠菜,也很好吃哇!
比布丁还嫩滑的蒸水蛋——
三个鸡蛋,凉白开,至于比例是1:1还是1:1.5,不去追究,完全凭手感。
加少许盐,充分搅打均匀,偷懒没过筛,盖上保鲜膜,拿牙签在上面扎几个小洞。大火烧开后中火蒸十六七分钟,关火焖几分钟。
揭开保鲜膜,忍不住惊呼:完美!倒少许生抽,滴几滴香油,握紧夹盘器转动手腕,漂亮!用勺子舀起一勺,忍不住再呼:完美!
入口即化,嫩滑极了!我只尝了两口,根本不够俩小子抢的,一会儿功夫就吃到舔盘……
如果有肉末,可以炒散浇在上面,相信那样更得俩小子喜欢。
大宝一边吃一边念叨他的小海鲜:“这里面要放几个虾仁就更好了,或者放几个文蛤,哎呀我的鱼呀!哎呀我的大螃蟹呀!哎呀我都馋啊!” 知足吧你,这时候还挑三拣四的,有的吃就不错了。
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