莴笋的N种吃法之一‖凉伴黑木耳

春天到了，忙碌的不仅仅是那些热闹的花红柳绿们，好吃的蔬菜们也一波波在春风里朝吃货招手。

今天给大家分享一道爽口咯嘣脆莴笋凉拌黑木耳。

①准备食材如图

第一步

莴笋红萝卜切丝

注：红萝卜少量，主要起调色作用，不过营养也很丰富。

第二步

准备泡开的黑木耳少量蒜青椒

第三步

准备锅具放入适量水烧开，将黑木耳放入开水里煮2一3分钟取出切丝。

再将准备好的莴笋红萝卜蒜和青椒放入沸水里过水，快速捞出后，将蒜和青椒切碎。

如图将所有准备好的食材放入汤碗里加调料：适量的盐。

将准备好的食材放一起搅拌

第四步

将拌好的食物入餐盘，加入食用油和麻油即可。

小伙伴们，如果你也爱这道菜，那就做起来吧！

下期分享莴笋叶子的烹饪方法，有期待生活才会有憧憬！