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故乡四季--夏,当瓜果飘香 (上)

故乡四季--夏,当瓜果飘香 (上)

作者: 夏波 | 来源:发表于2018-07-21 00:14 被阅读27次
故乡四季--夏,当瓜果飘香 (上)

外婆昨天打电话来,问:“地里结了好多瓜,你们回来不......“

她话还未说完,就听见外公的训斥声:“瞎问!他们有工作能回吗?!”

说真的,我想回!

一年四季,我最喜欢的就是故乡的夏季。

                            夏-黄瓜

春末夏上,天气一点点热了,衣服从两件换成一件,长衫换成短袖,不知道什么时候,莲叶就卷起了角,也不知什么时候,知了就爬上了榕树梢。

第一缕黄瓜的清香在空气中荡漾的时候,我们咽了咽口水,哦,夏天到了!然后我们躺在课桌上午睡时,嗅着残留的清香,突然就听到了蝉鸣声,这是蝉鸣最美妙的时刻。

我们的“黄瓜”实际上叫“刺瓜”,和现在市场上卖的黄瓜有些不同。泛着白的浅绿色,如初磨的新玉,干净透亮。刺瓜表皮上冒着许多毛刺,手一抹就掉了。

“你吃瓜唛?”一声蹦脆,饱满的汁水带着白绿脆嫩的囊籽甩在空气中,刺瓜的香味如轻烟般散开,扑面而来的清冽爽怡,让人垂涎不已。

刺瓜的生长速度极快。当第一根刺瓜嚼上了嘴,第二根,第三根紧接着就来了。一颗瓜藤,管饱一夏。

每逢刺瓜的时节,我爷爷便多出一个习惯-摘刺瓜。

前一天看着还是个带着小花槌,只两根手指那么粗的刺瓜,第二天一早就有手臂粗了。若逢下雨,隔天结结实实就能采一竹篮。

没有比嚼刺瓜更有趣的事了。大家人手举着一根,“波叽波叽”,清香鲜嫩的瓜肉在齿间踏着欢快的韵律,汁水跑过舌尖,淌进喉咙,咕咚一声,吞声下肚。这滋味欢快极了!

故乡四季--夏,当瓜果飘香 (上)

                            夏-西瓜

刺瓜来了,西瓜也该来了。一根根瓜苗从落地扎根,牵藤散叶,再到结成一个个浑圆的球果,那红色的瓢囊里积聚和沉淀了不知多少的阳光和心血。

“崽崽,来吃瓜!”喀嚓一声,沉甸甸的瓜裂成两半,再切成小块,有像船的,有如尖塔的,红衫乘绿,碧波荡漾,一片清凉。

小小嘬一嘴,厚厚的沙囊像冰激凌积聚在口中,慢慢化开,再咬一口,饱满的汁水便止不住溢出嘴角,沿着下颚直淌!

“瞧你,吃成这个傻样子!衣服都湿了!”“嘿嘿,诶!你也是啊!”

有什么比吃西瓜更畅快的呢?如果有,那一定是干完活后,随手摘一个“胖娃娃”,坐在树荫下,敲开,捧着半个瓜就啃起来,咕噜咕噜往下咽!一阵凉风吹过,肚子撑得和西瓜一样圆。

舒坦极了,畅快极了!

故乡四季--夏,当瓜果飘香 (上)

                            夏-玉米

半锅裸玉米被水没过,撒一小撮盐,盖上锅,等一刻钟左右,锅里的玉米由晶莹剔透的嫩黄色变成扎实的深黄色,揭开锅,浮甜四溢,仿佛整个世界都在沉浸在这氤氲的香甜里。

玉米,在我们这叫“苞粟”。小时候并不爱吃玉米,觉得玉米太甜,太腻。但是,我喜欢掰玉米。

我这人很懒,不爱动,只有让我去掰玉米时,我是乐意的。

外婆有一个园子,里面种满了玉米。笔直的杆,硕大而锋利的叶刃,在园子里扬武示威,我好几次被割伤。尽管这样,我还是喜欢这项农活。

一到玉米抽了穗,开了花,我就开始期盼着摘玉米的日子。

一只只玉米斜坐在青杆上,吐着青黄的花丝儿,在阳光和雨露的浇灌下,变得饱满,变得水嫩;花丝儿由青黄变成带点棕色的金黄,这时,玉米就可以落蒂了。

外婆扛着竹篮,我和表姐妹们穿进“玉米林”,紧紧抱住玉米,两手使着劲儿往下拽,听到一声声爽快的“嘎吱”声,笑得乐不可支。外婆说,慢点,慢点,别把玉米杆折了!

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