书灵将要代表单位参加这区一级的牛腩粉比赛的开幕式，从筹备到举办确实花了不少精力，从推荐参赛选手这件事就开始犯难了，汒汒人海，上哪找去，责任摊上了，那就得开始，在群里宣传，到社区里动员，好不容易有回应了，得到的回答是先报名，不一定参加，好吧，总算有了好的开始。
另外的两个参赛名额也在业务主管的协调下报上来了，两家都是从事牛腩粉烹制多年的餐饮店，终于尘埃落定，完成了这个艰巨的任务，终于在这个暑热的七月划了一个完满的句号。
参赛群里每天信息不断，书灵也得不停地通知和转发相关的比赛事项给参赛选手的推荐人，还得跟踪落实，宣传造势，书灵推荐的三位选手通过预赛，顺利进入前三十名，入围决赛，真让人兴奋。
比赛那天，书灵早早进场，作为嘉宾入席参加了隆重的开幕式，赛场上，比赛的工位已摆得整整齐齐，每个工位都配备了账蓬，经得起烈日和阵雨的考验，一切准备就绪。
抽签后，第一组的选手们穿上统一订制的厨师服，挑好食材和调味品，上场了，烹饪要求是在九十分钟内完成原味、香辣、麻辣三个味的牛腩粉烹制，做两份，一份供展示和群众试吃，一份留评委品尝后打分。
大厨们忙碌起来，先是切生牛腩，然后焯水，洗干净，用秘制调料翻炒入味，然后用压力锅熬制，与此同时，把摆盘的东西和调料以及配菜准备好，这时就是各显神通了。各路媒体都长枪短炮地来到制作现场拍摄，也有直播的，面对围观，这些选手们毫无俱色，大方应对，对于制作米粉，有的是十年二十年的技艺了。
时间将过半，有些行动迅速的选手已经把米粉煮好装盘，把熬得刚刚好的牛腩盛人碗中，舀入牛骨汤，放入几颗Q弹的肉丸，配些许葱花香莱点缀，浇上牛巴汁，还有不同口味的调料，便制作完成。完成的选手举手示意，工作人员便把成品端到展示区和评审区便可静候佳音了。
“可以试吃了”，人群在欢呼，书灵抵不住这股浓香的诱惑，加入了试吃大军，人群蜂拥而至，书灵也就保持了最后一点矜持，夹到了一小撮米粉和几块牛腩，味儿还真的很不错，一道作品不够两分钟就被食客抢空。
好戏还在后头，社区推荐的选手宏出场了，她是为数不多的女选手，预赛取得了较好的成绩，期待她再创佳绩，她是业余选手，并不从事餐饮，但她喜爱做美食，而且也很有天份，据社区的人说，牛腩粉烹饪也是她最近才开始学的。
她的摆盘很有特色，书灵全程欣赏到了，她准备了一个竹簸箕，用几张她家门前荷塘的荷叶埔上，然后摆上五六个高矮不同的竹筒，上面放上小荷叶，就成了小碗，放上空心菜酸，蒜苗酸，炸鱼仔，地瓜丸还有扣肉，再用一个竹筒做一个花瓶，插上一朵未开的荷花，颇具特色，再放上三个口味的牛腩粉，真是绝配，刹那间成为了全场焦点，她向来观赛的嘉宾和领导介绍了她的作品，也热诚地恳请他们推广宣传本土特色的菜品，看来她可真的不一般。书灵特别喜欢她制作的蒜苗酸和空心菜酸，宏也特别推介，说是她的精心制作的。
大赛结束，宏以0.1分之差获得了第三名，第一名也是书灵推荐的另一名选手，是从事经营米粉店的，据书灵的同事说那家粉店的粉确实好吃，预选赛时虽然他排名第八，但决赛他却脱颖而出获得了第一，真是高手在民间呀！可惜书灵与其素未谋面，也没去见证他的高超技艺。
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