熟悉的春天味道―洋槐花

   

惊喜―粉色的槐花

   本人建筑工地上的一名预算人员，祖籍陕西咸阳，大学毕业十年里一直呆在一年里五分之四都是夏天的广东深圳，很久没有感受到北方四季分明的气候，想念随着时令节气该有的水果蔬菜，以及用各种野菜制作的特色美食。因为工作关系，今年调到了离首都半小时车程的天津，也再次感受到了浓浓的北方春天的味道。

      去工地时一阵风带来了记忆中熟悉的味道，循着味道看去开着正盛的洋槐花，心里满是惊喜。迫不及待的摘了许多带回去，我要做槐花饭。

摘干净的洋槐花

       把槐花轻轻摘干净，看着这满眼的春色，真的爱不释手啊，各种拍照，当然不忘与在深圳的同事朋友分享，引来他们的各种羡慕。

熟悉的春天味道―洋槐花

     打电话细细请教妈妈怎样做地道的槐花饭，用清水淘洗几遍，然后清水加少许盐把槐花泡进去，杀杀菌。

水灵灵的槐花

     泡了几个小时的槐花捞出控水，拌上面粉，因为手上有面粉，这一步骤没有拍照噢。拌好的槐花上锅蒸十五分钟，出锅用烧热的油拌一下，当然别忘了放盐噢。

香喷喷的槐花饭

      再切一段黄瓜，几片红椒，拌一份清爽的泡脚藕尖，配上这合时令的槐花饭，家乡熟悉的春天味道便是如此了吧。

泡椒藕尖
饭后水果―桑椹

    子曰：色恶不食,臭恶不食,失饪不食,不时不食。今天的饭菜烹饪得当，色香味俱全，且合时令，各种可食，而且还有浓浓的家乡情结在里面，特发此文纪念一下。