少年记忆（二）——摘狗屎籽

     

少年记忆（二）——摘狗屎籽

      上个世纪六、七十年代，是我们国家的生育高峰期，杨柳陂也不例外，每家每户都有四五个或六七个小孩，多的有八九个小孩。缺油水是每个家庭普通存在的生活困难，在杨柳陂，很多蔬菜，包括咸菜，只要有食油，都可以做出很美味的菜肴。但是，当时当地各家各户都以猪油为主要食用油，而猪肉供应不足，直接导致猪油严重不足。于是，缺乏猪油导致大家肚子里油水不足，饭量大增，菜蔬不够吃，粮食不够吃。这就是摘狗屎籽榨油的时代背景。

        从字面上就可以看出，狗屎籽不是什么好东西。这是一种野生在河边、田头、地角、山坡上或坟地里的一种植物果实，果实新鲜时大小如黑豆，皮呈紫黑色，用手搓烂会染黑整只手，而且难以洗干净。通常采摘，都不会直接摘果，而是带上镰刀和箩筐，连枝丫带果砍伐回家，置晒谷坪或谷答晒干后搓下果子，收集晒干的果实到一定数量，就可以去榨油作坊和榨茶子油和花生油一样榨油了。至于这种可以榨油的植物果子的学名叫什么，为什么叫狗屎籽？很多年来一直想考证，但都没有付诸行动。但少年时代摘狗屎籽的经历，特别是挑狗屎籽去郑家坪榨油作坊榨狗屎籽油的经历，多年不忘，历历在目。

        我读小学二年级时，三弟弟也出生了，五个兄弟加两个姐姐再加上父亲和母亲，我们家已经是杨柳陂人口最多的大家庭之一。九口之家一日三餐的生活压力，已经让精打细算的母亲心力交瘁，特别是缺乏食用油，我们年纪小不懂事，只知道嫌菜不好吃。但对于父亲和大哥大姐及二姐来说，常年从事农村强体力劳动，体力消耗很大，长期油水不足是个大问题。应该是初夏的一天早上，母亲照例盯着我和弟弟装饭，监督我们不能装满，省下几口给大人吃。就在我三下五除二吃完饭，准备去上学时，母亲说出了今年摘狗屎籽榨油的想法。

        母亲先问我们大家，过年想不想多炸点煎粄吃，我们大家都说想；母亲又说，如果想，就由老四牵头，大家都去摘狗屎籽，狗屎籽可以榨油，油可以炸煎粄。大家听说狗屎籽油可以炸煎粄，都很兴奋，特别是我，去年过年时就听到母亲和父亲，因为猪油不够，为炸多少煎粄而争吵。听到母亲说让我牵头，马上拉着弟弟说好。于是，当天中午放牛时，就开始在岗头上找狗屎籽树，留意哪里有狗屎籽树，哪棵树结的果子多。这个时候的狗屎籽还没有熟，树丫上的狗屎子象绿豆般大小，呈青绿色。吃午饭时，我告诉母亲发现了多少多少棵狗屎籽树，哪里的树大，哪里的果子多。母亲说，记住就好，等果子变黑熟透才能摘，那个时候摘的狗屎籽油多。

        早稻熟了的时候，狗屎籽也熟了。我把岗头上田角那棵狗屎籽树上带果子的树丫全部折下来，装了满满一筐扛回家，母亲非常高兴，当天晚上吃晚饭时表扬了我，不仅要我继续，而且要求全家人都参与进来。于是，连续几天的中午和傍晚，兄弟姐妹都出现在村子里的田头、山岗和地角，连大姐和大哥都利用放工回家路上去找狗屎籽，一梱梱，一筐筐的狗屎籽堆晒在家里的晒谷坪上。和其他植物一样，狗屎籽树也有成熟早和晚，而且成熟期较长，熟了也不掉果。我们大家按照母亲的的要求，只摘熟了的，不熟的先留着等熟透了才摘。很快，村子里可能有狗屎籽的地方，都被我们大家光顾查看过了。于是，我把范围扩大到中陂村和下陂村，把步行能及的范围内的成熟的狗屎籽悉数摘回。

        我至今都清楚的记得，那段时间，全家人都以摘狗屎籽为中心，几乎每个人每天都有收获。每天晚上后，我带着两个弟弟，拿着小板凳，坐在晒谷坪上，把被太阳暴晒的半干狗屎籽从树丫上搓了下来，收集成堆，用谷答盖上，第二天早上摊开再晒，把当天晒干了的狗屎子装在箩筐上，抬回家里，然后把当天摘的摆平在晒谷坪。就这样，积少成多，到了八月中旬晚稻插秧完了，我们家餐厅最里面右边角落里，居然堆起一堆黑呼呼的晒干的狗屎籽，静待冬闲时挑到郑家坪榨油坊去榨油。

     

少年记忆（二）——摘狗屎籽

        就在我为没有狗屎籽摘而落寞寡欢时，大哥告诉我，龙头湾过去靠蕉头坝河边上有大狗屎籽，问我敢不敢去摘。原来，我们摘的狗屎籽属于野生灌木类，是小狗屎籽，果子小，核更小，含油量很低。大狗屎籽是人工栽种的，属于乔木类，树形高大，而且果子棵粒也略大，而且含油量也高。我向母亲核实后，趁早上放牛的机会，一个人先去偷偷的看了一下，真的如大哥所说，河边上真的有五六棵树形高大，树枝树丫结满黑乎乎狗屎籽的大树。那一刻，我心跳加速，恨不得马上爬上树去采摘狗屎籽。但这块地盘不属于我们杨柳陂，也不属于蕉头坝，而属于河对岸曾家塅。从小就胆小的我，知道大白天不能轻举妄动，于是，牵着牛，装着放牛的样子，把几棵树的高矮，果子的多少及树底下的地形，来回看了好几遍才回家。

        后来的很多天的傍晚，我都腰里别着小弯刀，把牛牵到龙头湾，待夜幕降临时，趁机过到大狗屎籽树下，等周围出工劳作的人都过桥回家后，迅速爬上树，用弯刀或削或砍，不用几分钟就解决战斗。然后，在树底下东张西望一番，确保安全后，迅速收集成捆，扛在肩膀上，沿着河边草丛回到龙头湾，牵着牛，大摇大摆地回家。很多天以后的一个早上，我发现树底下有鸡骨头，估计晚上有人在这里吃东西，回家告诉母亲后，母亲让大哥傍晚陪我去，再摘一次就可以了，不要被曾家塅人发现了。原来，蕉头坝一个寡妇和一个曾家塅人相好，俩个人经常选择河边幽会，村子里的大人都知道。那天傍晚，由于大哥收工晚了点，我刚想爬树，就听到有人来了。于是，赶紧拉着大哥躲在树坎下蹲了下来。还好，今天晚上那俩个人只是说说话，好像还争论了几句就分头走了。有大哥在，我只有在树下拣的份，不一会儿，我们就扛着两梱狗屎籽，趁着月色回家了。

      母亲实在高明，第二天下午，曾家塅人就把狗屎籽摘了精光，显然，他们发现被人摘了一小部分，肯定也看到了鸡骨头。因为我是每棵树砍一些，都不是太明显，曾家塅人肯定不会追究。倒是把地上有骨头一事，被他们闲传的神乎其神。

        记得是放寒假了，有一天晚上，晚饭后，母亲指着墙角里堆了快半年的狗屎籽吩咐我说，如果明天有太阳，把狗屎籽装到晒谷坪再晒一晒，就可以榨油了。至于这一堆狗屎籽如何榨成油，榨了多少油？请期待明天简书《榨狗屎籽油》。

少年记忆（二）——摘狗屎籽