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我在西餐厅拿筷子吃十二成熟的牛排

我在西餐厅拿筷子吃十二成熟的牛排

作者: 司马潘陆 | 来源:发表于2019-06-26 00:29 被阅读42次

    我刚毕业那年找的第一份工作是翻译,很普通的翻译,在一个两万人的超级工厂。

    我接待的第一批客户是四个英国人,客户的头头名字我至今记得,他叫Darren,一个两百多斤的大胖子。为了表达方便,我跟同事们称呼他为“德永”。

    第一次接待外国客户,我心里十分紧张,因为要陪他们吃西餐。

    我在大学里学习西方礼仪时很敷衍,其实当时实战过,但一毕业出来,具体怎么拿刀叉都忘了,因为那时没钱吃西餐。

    怎么办呢?我就去超市买了刀叉,自己买了火腿在宿舍偷偷练习。练习了一遍又一遍,反复念叨“左手拿叉,右手拿刀”,好不容易才记住。

    到了陪四个英国客户去Blue Bird吃西餐的那一天,公司给了我五千元现金。当时这钱可是顶我一个月的工资,我那时实习工资很低。要知道吃这一顿的预算顶我辛苦干一个月,弄得我当时紧张得像个第一次上学的小学生。

    到了点单的时候,我请客户一个个自己点,但轮到我自己点时,连点什么我都不知道,因为我是第一次吃西餐。英国佬们吃的都是蔬菜沙拉加点奶油什么的,还点了许多我叫不出名字的东西,这些我看着就反胃。

    我随便点了个牛排,服务生问我几成熟,这个问题我忘了提前学习,一时蒙圈了不知如何回答。情急之下,我想既然是几成几成,那么应该是百分比,按二八定律,应该有八成熟的说法吧!于是脱口而出:八成熟。

    服务员一脸懵逼,说没有八成熟的,只有七成熟的。我不明所以,就坡下驴,说那就七成熟吧。

    我是后来才知道,牛排几成熟,只有单数,没有双数,一般是三成,五成,七成熟。

    当牛排上来时,由于太过紧张,怎么也想不起来到底是左手拿刀还是右手拿刀,犹豫半天不知道怎么办,脸涨得通红。德永问我怎么不吃,我只能撒谎说我味口不太好。愣了半天,后面才强作镇定,看客户的手势有样学样才把牛排勉强给切了。

    这段很囧的经历我至今记忆犹新,一直是我心里的痛。因为他们是我的客户,他们是我的上帝,我一直想我不能在他们面前失礼,所以才会那么被动。

    后来,我进了外企,当了领导。我成了某些老外的客户,我反过来成了老外们的上帝。再次跟老外吃饭时,感觉全变了,他们对我是毕恭毕敬的。因为地位变了,因为我成了甲方。

    我想起了曾今的故事,觉得无比憋屈,我突发奇想,要“一雪前耻”。

    这次我照例点了牛排,我特意跟服务员说要十二成熟的。服务员又是一脸懵逼,我正色道:我要烤焦的,烤糊的,我就喜欢这个样子的,去做吧!多少钱没关系!

    服务员听到“多少钱没关系”,马上说“稍等,马上给您做”。

    做好了,真的是烤糊的牛排。我让服务员拿来了筷子,拿着刀一顿乱切,然后拿着筷子夹着吃。对面的几个老外看得一脸懵逼,却无人敢说什么,更不敢笑。

    我终于扳回一局,体验了一回当上帝的感觉。

    这世上的许多规矩是人定的,凡规矩就可以打破,就看你有没有这实力。

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