爸爸擀的面

         “太好吃了！”女儿边吃边说，“妈妈这是你擀的面条？我记得你不会擀面呀？”

        “我总看我爸爸妈妈擀面，所以记住了方法，自己试着擀出来的。”看着女儿狼吞虎咽的样子，我心里充满了满足，眼前似乎又浮现出了擀面爸爸那次为我擀面条的样子。

        记得小时候在村里玩，一到快中午的时候，家家户户的烟囱冒起炊烟，我就知道该回家了。当我走过各家的门前时，从里面传出各种做饭的声响：有刺啦炒菜的声音，有吱嘎吱嘎压水泵打水的声音，有当当当的切菜剁菜的声音······我最喜欢的是那咚咚咚的擀面的声音，那么有节奏，那么铿锵有力，那么动听。我甚至都可以通过这种节奏分辨出哪一种是我家的擀面声，哪一种是爸爸擀面的声音，哪一种是妈妈擀面的声音。那声音就如同一曲专属于家的美妙音乐，让人听着亲切、舒服。

        刚上二年级时的一天中午，我飞奔回家，只见大门紧锁，我只好在门口呆呆地等着爸爸或者妈妈回家。此时，村子上空炊烟缭绕，邻居们家里都传来叮叮咚咚的做饭声，我望着门上的铁将军，感觉今天中午自己该饿肚子了，与其在这里傻等，还不如去学校呆着，起码有个容身之所。

        就在我抬起头，想要向学校走时，我看到一个熟悉的身影急匆匆的迈着重重的步子，从老十字走来，是爸爸。他一看见我，就跟我招手示意我往回走，不一会，他喘着粗气走到了我的身边，边掏钥匙边说：“你放学半天了吧！我们中午加班回来晚了。走，回家，爸给你擀面。”我略带不满的跟在他后面回了家。

        “爸，我妈呢？”我疑惑的问道。因为以前我每次放学，迎接我的都是妈妈的擀面声。“在店里呢，咱店才开业，你妈中午就不回来了。”爸爸边说，边洗他那双粗粗的大手。之后，就进厨房，赶紧拿出面盆，用面碗挖了两碗面，再用一只白瓷碗舀了一碗水，和起了面。

        看着这一套行云流水的操作，我大为惊讶：“你还会擀面?”“那当然！我擀面可比你妈擀的好！”爸爸笑着说，还自豪的看了我一眼。“那以前你一个人在家的时候，都是吃几个馍，我还以为你不会呢！”“那不是就我一个人么，吃馍简单还快！”他得意的笑起来，但手里的动作却丝毫不放松。

         “哦！对啊，我们俩也吃点馍就行了，反正我吃的不多，擀面又慢又费时间，太不划算了！”说着，我就要把橱柜里的馍馍拿出来吃。爸爸立刻停下手里的动作，一把夺过我的馍，放进橱柜，关好橱柜们，瞪着我说：“别吃馍！小孩要吃饭！你去把菜择了，洗了。”我只好照做。心里还在埋怨着他太麻烦。

        洗完菜，我无聊的站在爸爸身边看他擀面，只见他把和好的面团从盆里拿出来放在案板上，用两只手指抓着往后按，再用两掌跟往前推。有时把面团竖着放，左手按着下半截，右手抓住上半截边按边推。每一下似乎都要使出全身的力气。我好奇的问：“爸，为啥要这么使劲？”“这样才能把面揉光揉劲道”

        我觉得揉了好大一会儿，刚才那个到处都是干面粉，浑身带着面渣渣的面团竟变得光滑无比，甚至还泛着光滑的光泽。我小小的心里不禁感叹：一向粗心的爸爸，居然也能做出这么细致的东西。爸爸把这个光滑的面团揉成一个桃子的形状，在上面用手掌压一下，撒上些淀粉，把压过的面团反过来，只听啪的一声落在案板上，爸爸拿出擀面杖，拿擦碗布擦擦，那架势就仿佛即将上战场而擦拭宝剑的将军。擀面杖把面团先从中间擀开，等大一点了，再从面团的边上用擀面杖卷起来擀开，就这样，一遍一遍的，爸爸每次卷的时候都显得很仔细，仿佛在做测量的工程师，生怕哪一下没卷好，影响了面片的弧度。而卷好后他拿起面卷在案板上又推又拉的，还时不时发出使劲儿擀面的咚咚声，还有每次面片散开时打在案板上那啪的一声，让人听着就带劲儿，就感觉这面一定很劲道很可口。不一会，一个胖面团就被爸爸擀成了一张又圆又大又薄又劲道的面片。爸爸也拍拍手上的干面粉，一脸如释重负的样子。

        爸爸拿过我洗好的菜，三下五除二的切好，炒好，只等水开下面了。我跑进房间看了下时间，发现离上学就剩下半个小时了，急忙跑进厨房，跟爸爸说：“爸，来不及了，我不吃了，我要上学去了！”爸爸一看我着急的样子，慌忙的说：“几点了？没事的，我们家离学校近，两三分钟就到了。”说着，手里帮我给碗里放调料的动作也跟着加快了起来。我还是不管不顾的往门口走，嘴里还说着：“不行，我是班长，我可不能迟到，要不然老师批评我，同学们也会嘲笑我的！”只听厨房里咣啷一声锅盖掉案板上的声音，爸爸就已经冲到了我前面，一个箭步上去就把大门关上了，转过身黑着脸对我说：“不吃饭就不准上学去！跟我到厨房去！”我瞪着愤怒的眼睛，瘪着嘴想反抗，可是看他那坚定的样子，我感觉我的反抗应该没有用，爸爸虽然从来都不打我，但是，他那一脸严肃的认真总是让我敢怒不敢言。

        终于，在他的眼疾手快的努力下，我们俩吃完了午饭，一起走出家门，爸爸在锁门的时候， 我飞快地跑向学校，远远看到校门口卖麦芽糖的老爷爷前还围着一群小朋友时，我怕迟到的心一下子就放松了很多，脚步也跟着放慢了不少。身后传来爸爸的脚步声，咚咚咚的响声，既快速又有力。到校门口的时候他追上了我，叮嘱我赶紧进学校后就匆匆的朝厂里走去。我站在校门口，并没有立刻进去，而是站在那里看着爸爸着急的背影，心里庆幸着自己没迟到还吃了饭，这一切都是爸爸的努力。

       后来，大一点了，再到初中，中午都是去店里吃饭的，因为生意忙，爸爸妈妈没时间做饭，妈妈就会让我自己拿着钱去买饭吃，或者就是买龙须面、方便面煮着吃。当时觉得倒是很简单惬意，随性自在。但外面的饭吃多了，总想哪天能一家人都清闲的在家里做上一顿饭吃，尤其是擀面吃，看着爸爸妈妈揉面，擀面。听着那擀面发出的咚咚声和面片拍打案板的啪的声音。

       再后来，我上大学、工作、成家都是在外面吃饭多，就再也没有吃过爸爸擀的面条了。有了孩子后，我便开始学习做饭，即使做的不是很好，也希望在自己力所能及范围里让孩子能吃得干净健康。

       现在吃着自己擀的面，看着女儿那幸福的样子，我想这种感觉也许和爸爸当年为我擀面时的感觉是一样的吧，都希望通过自己的双手让孩子吃的可口满足。大抵父母爱孩子的表达应该是相通的吧。