以特制生面、搭上天然豚骨汤拉面，还有经典「味集中座位」闻名的日本人气拉面一兰，即将于台湾两家门市推出最新商品「炖煮叉烧肉」，5/15起新菜单上将有史上最厚的叉烧，满足肉食系消费者的胃，同时将整碗拉面的美味再升级。
「炖煮叉烧肉」使用优质猪里肌，经过细火慢熬，让酱汁完全渗透至整片里肌肉。为了保留猪里肌原有的鲜美多汁，一兰以福冈县产的酱油为基底，再加上经过烟熏的调味料及甜辣酱酱汁，与叉烧肉完美结合烟熏入味。新品炖煮叉烧肉除了能搭配拉面增添口感之外，也是搭配饭食的最佳逸品。
另外，一兰加于豚骨汤拉面中央的「赤红秘制酱汁」，是整碗面的亮点之一，不少顾客反映希望能购买。然而「秘制酱汁」的食谱，社内仅有四名职员知道，且无贩售。但为了不辜负顾客期望，一兰也将于5/15同步推出以「赤红秘制酱汁」的精髓制作成的商品「赤红秘制辣粉」。考虑了家庭常用性，「赤红秘制辣粉」细致的口感、调味料的鲜甜与辣味的结合，不仅能让食材提味，还能衬托出料理的深层风味，也能将其加入各式面类、清炒、炖煮等。
「炖煮叉烧肉」售价148元。图／台湾一兰提供
一兰台湾台北本店、别馆同步提供新品「炖煮叉烧肉」。记者张芳瑜／摄影
台湾直营店铺限定「赤红秘制辣粉」售价340元(14g)。图／台湾一兰提供
一兰招牌人气拉面。图／台湾一兰提供
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