桐宝很喜欢吃青叶类蔬菜和豆腐，所以豆腐也算是我们家餐桌上的常客。好吃有营养，做起来也简单。
今天中午的家常葱香豆腐，几分钟搞定。
葱切段儿
豆腐切块儿
想保持豆腐块完整不烂的话，可以用热开水焯一下，捞出备用。
锅加油爆出葱香
倒入豆腐翻炒
我家为了给宝宝吃，坚持少油。不怕油腻的朋友可以把豆腐在油锅里煎至两面焦黄，口感更好。
加入老抽上色
另外，我放了生菜叶子点缀，也可以装盘时放生菜。包括其他调料，根据个人口味酌情添加。
上桌
一盘豆腐两个咸鸡蛋，中午的菜完成。
配上米粥，午饭桐宝吃的很香。
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本文标题：【食物】葱香豆腐
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