【食物】葱香豆腐

桐宝很喜欢吃青叶类蔬菜和豆腐，所以豆腐也算是我们家餐桌上的常客。好吃有营养，做起来也简单。

今天中午的家常葱香豆腐，几分钟搞定。

葱切段儿
豆腐切块儿

想保持豆腐块完整不烂的话，可以用热开水焯一下，捞出备用。

锅加油爆出葱香 倒入豆腐翻炒

我家为了给宝宝吃，坚持少油。不怕油腻的朋友可以把豆腐在油锅里煎至两面焦黄，口感更好。

加入老抽上色

另外，我放了生菜叶子点缀，也可以装盘时放生菜。包括其他调料，根据个人口味酌情添加。

上桌

一盘豆腐两个咸鸡蛋，中午的菜完成。

配上米粥，午饭桐宝吃的很香。