骑楼老街双皮奶，白灼鱿鱼清晖园。

俗话说得好，“食在广东，厨出凤城”，在座的各位吃货想必都有所耳闻。这里是美食之都，是世界的都，也是你我心中的都。顺德是烹饪之乡，也是粤菜之源，今天我来到了这源上，希望体验美食后，可以感叹：粤菜，还是顺德的好。

顺德是一个令人向往的神秘地方，很低调。这不奇怪，越是有文化底蕴的地方，这里的人们便越低调和内敛，深藏功与名。我隐约觉得顺德是个厉害的角色，去过佛山，中山，广州省城，但就是还没去过顺德，这说不过去。我，需要去一次顺德，即使去过了潮州，汕头，我觉得我还是需要，去一次顺德。简称：我去。

其实是为了吃。吃心不改，吃吃以恒。

去之前我快速观看了《寻味顺德》，以及各大平台上面关于顺德的一切。（其实是把吃的看了一遍）我在地图上标了一些星星，然后发现一个事情，星星们距离都好远。

星星点灯

恰逢近期广东省内普降大雨，大家都在马路上摸鱼的阶段，我还担心，这还能去不去。目前来看，只要我下定决心要去，基本天气不会有大碍。我去我去。

一天的时间非常赶，吃不上太多美食。所以是点对点精准到店。

到达顺德已经中午，直接去

了能私房菜

无需排队。我对于私房菜的理解，就是一个秘密的地下组织，直接去吃的话基本排不上，门口保安会一脸严肃地说没开业，每天开业时间基本是按分钟算，必须是圈内人士才会给面子进去吃，所吃菜品基本不会在别处看到，去了还要对暗号那种。

到了了能后，我想多了。给钱就给吃。

欢迎我 保安 鹅 鱿鱼 虎门也有一家

在这种饭店点菜会懵，因为不知道怎么开点。看到个88元一个的螃蟹，还有58元的杏仁炸牛奶。真是没敢多点啊，多点吃不完。我来点评一下我所食用的这几个菜品。

烧鹅

这个鹅烧的是脆皮在外，皮下有肥油，肉质本身很实在，有质感，但不柴，不僵。我可以感觉到这是一只经常锻炼身体的鹅，是个正经好鹅。蘸料是一种温热的咸酱汁，猜不出是什么酱汁，那就叫秘制酱料吧。

不过部分鹅皮比较硬，需要我上手支持。

白灼鱿鱼

刚开始还在担忧，后悔没有点酱爆鱿鱼。上菜后，我哟，厉害了，味道鲜美，用了生抽和料酒，类比鱼的做法。我是喜欢吃鱿鱼的人。上面铺盖有姜丝以及葱花。暗藏鱿鱼之下的是豆芽。蘸料是寿司蘸料，生抽配芥末。吃上去让人不可停下。这个点的我感觉还OK。

吃完这一家，时间还没有到两点，旁边有一家早茶，叫

龙的酒楼

龙的酒楼，名字太响亮了，绝对的老牌酒楼。里面的婚宴叫龙的婚宴，端午节粽子叫做龙的粽子，似乎也都没有错，趁还没到2点，去龙一个。

亲民 酒楼 耐斯 茶加糕 嘿，奶炒 虾皇大人

由于去的比较晚了，很多东西可能没有的做了。心里好急。

虾饺皇

里面的虾，真大，真扎实。我给你点赞，大虾。

伦教糕

酸酸的，好吃的发糕。和西安回坊的凉糕有异曲同工之妙。一口便爱上了，来来来，趁凉吃。有黄糖糕，还有焦皮的。

炒牛奶

居然是咸的。打破了我的认知，然后还有虾仁，肉，松果，天啊。

果然吃撑了。

两点多了，饭店酒楼都打烊了。去逛逛

清晖园

吧。吃多了需要走一走，顺德可去之处不多，但清晖园名气小有。岭南四大名园之一，另外我没发现博物馆在哪。

欢迎 蓝光 大气 羊城八景 六大仙人 八仙法宝 加一秒 巴适 寿桃 好多 趵突泉 小平与黑白猫 菠萝蜜 灯笼 一勺 莲雾

清晖园里面的植物很厉害，有龙眼，芒果，莲雾，菠萝蜜。第一次看到莲雾居然这么长，还这么多，一团团的，干嘛呀这是。恢复了些体力，去关顾

民信和仁信老铺

两家都很厉害的话，那就都需要吃。

发源地 价廉 诱人红豆 靓 炸 嫩

红豆双皮奶

乖乖，太好吃了。小小一碗，冰凉凉，爽歪歪。顺滑，丝一般的口感。

炸牛奶

甜的，外脆里绵。一口一个。

信家族 给我来最贵的

椰子炖奶

说椰肉可以吃，吃不完炖奶。配合冰镇椰青水，有点儿意思。接下来我去

量足

骑楼老街

感觉骑楼在南方一带，遇到的几率很大。海口，中山，广州，似乎都有遇到。这里叫大良华盖路商业步行街。

老大厦 好看 第一码头旧址 色彩舒服 草绿 甘蔗红薯

结语

时间比较仓促，很多店这次吃不到了，后续有机会再来扫。容桂那边似乎还有好多吃的，可以开支线任务。

哪里有顺德人，哪里就有最好的味道。

浅尝顺德美食流水记