大家好!我是福爸,执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的文章对您有用。
今天刚刚吃到一个杏子,就遇到了这个问题。这是个很有代表性的问题,其实就是糖尿病人如何吃水果的问题。
糖尿病人能吃杏子吗?很多糖尿病人不敢吃水果,因为感觉水果是甜的,吃了之后血糖会升高。其实这是一个误区,甜度和血糖之间并没有直接的关系。我们平常吃的米饭面条里面的淀粉没有甜味,但是升高血糖的能力很强。水果之所以甜,是因为水果里面的碳水化合物以果糖为主,果糖口感非常甜,但是升高血糖的能量远远不如淀粉。再加上水果富含膳食纤维,可以减缓碳水化合物的消化吸收。所以大部分低糖水果对血糖的影响是比较小的,比米饭要小得多。糖尿病人是可以吃水果的。
糖尿病人能吃杏子吗?当然,糖尿病人吃水果也是有讲究的。建议选择碳水化合物含量在10%以下的低糖水果,我们平时经常吃的苹果、橘子、梨子、桃子、西瓜、香瓜、猕猴桃,包括杏子都属于低糖水果。不过需要注意的,杏子的含糖量差别很大,有些品种成熟之后含糖量高达15%。香蕉、榴莲等是高糖水果,糖尿病人最好不要吃。
糖尿病人吃水果还要注意数量,建议一天吃水果不要超过半斤。太多了也会对血糖造成不好的影响。半斤水果最好分两到三次吃,就像杏子,早晚各吃两三个正合适。
我是福爸,执业医师,如果觉得我的文章对您有用,不妨关注我,这里有实用好玩的营养健康资讯。更多关于糖尿病防治的科普干货藏在专题《糖尿病的故事》,欢迎关注。老规矩【关注、点赞、转发、留言】
网友评论