光盘行动

Should You Finish That

我们经常听说，经济人是理性的。这一点几乎是古典经济学的基础，唯有相信理性，才有可能建立一个可以优化，有“正确答案”的体系。

然而，经济人真的是理性的吗？或许未必。

就拿光盘行动而言，这对于社会而言，是一个非常理性的行动。现代社会的饥饿问题不是食物总量的问题，而是食物分配的问题。浪费的减少对于全社会而言，最直接的影响必然是分配的更加合理，从宏观上让食物中更大的比例被食用，从而减少因分配问题造成的饥饿。（8亿7千万人的饥饿源自食物分配）

然而，对于个体的经济人来说，光盘行动理性吗？

让我们先来看一下“经济人”的定义。

经济人是头脑清醒的人类

对于一个经济人而言，是否吃光盘子里的饭菜应该只有一个原因：是不是已经吃饱了。哪怕盘子里的菜是天价的饭菜，但是如果已经吃饱了，对于一个经济人来说就不应该再多吃了。因为：

-  饭菜已经付过钱（或者即将付钱），是否吃光饭菜不影响价格；

-  继续吃完，会吃撑不舒服，还会有体重增加、消化系统疾病的可能。如果长期吃撑，会有糖尿病等慢性疾病的可能性。到时候不但没有节省，反而会增加支出。更糟糕的是，就算增加了支出，有可能身体受到的伤害已经无法挽回。

所以在“吃饱了”的情况下，哪怕饭菜很贵，经济人也应该毫不犹豫的放下筷子，不再多吃一口。那么，要不要打包呢？这个时候就要引入沉没成本的定义了。

沉没成本，顾名思义就是拿不回来的钱——不但拿不回来，而且其所带来的价值也不可改变。已经买好的饭菜就是典型的的沉没成本，吃完没吃完都得付钱。就算一口没动，绝大多数情况也退不了啦。对于经济人来说，任何有关未来的决定，都不应考虑沉没成本本身。也就是说，不应该有“啊这个菜好贵，扔了可惜了……打包吧”这样的想法。那什么情况需要打包呢？

只有打包了回家会吃的情况才应该打包。这个时候，付出的成本是打包盒的价格以及手里提着打包盒行走不便，得到的价值是可以食用的食物。当成本>价值，当然应该打包；当成本<价值，譬如带回去也不吃，就不应该打包。

以上，就是经济人面对光盘行动应该做的事情，也是完美的“自然人不是经济人”的论证。实际上，我们在生活里听到的最多的就是“哎，一人再吃一口，别剩了”， “来，把这个吃光，别浪费”，“又不多，吃了吃了”。

这个道理，我跟我爸我妈讲了一百遍。这两个人每个人的数学都比我好一百倍，但是他们对真理丝毫不感兴趣，他们感兴趣的只是——你干嘛剩这么点儿啊，吃完！

所以我们说，理论和实践，永远隔着太平洋。

如是，而已。