一个超市好不好唯一的就是看经营绩效,通俗讲就是赚不赚钱,一年能赚多少?超市业绩好事一个超市最大的资本。
那么一个超市好不好做,能不能赚钱我认为主要决定于两大方面:商圈和经营管理水平。
商圈其实就关系到超市选址,超市定位,已有竞争店情况和未来增加竞争店的情况分析。这些情况看好了,其实这个店80%的情况已经决定了,其他方面就看如何经营了。下面主要讲讲从那几个主要方面经营好超市、取得好的经营业绩。
01 做好超市定位,这个超市是当地商圈消费领导者还是跟随者呢,或者是当地社区的做好的超市,目标顾客是中上消费者还是低端消费者还是只对高端消费者呢?这个决定关系到这个超市商品结构的定位,营销策划的定位等等一系列的动作都会有很大的区别的。现在很多中小超市开店和经营很少去考虑这一点了,所以,现在开店多,关店也多啊 。
02 寻找最佳供应商合作,有良好的合作商能够使超市进货成本更低,促销的优质资源更多,供货也更及时,缺货现象减少。不过,和供应商合作有一个最大的前提,就是合同的执行,主要是及时结账,这样才能建立长期互信,形成良性互动。特别是现在关店风险增大的情况下,很多都进行现金采购了,现金采购也成为了一种优势。
03 稳定的经营管理团队,一个超市的经营管理人员一定要稳定,有的超市一年店长能换4、5个是绝对做不好这个超市的,换的频繁还会形成恶性循环。有一个稳定的的团队,良性循环的管理制度是一个超市稳定经营最大的基础。
04 精耕细作商圈,充分了解消费者,收集各种商圈数据,形成长期的分析动态,现在的消费个性化倾向越来越明显,特色经营越来越重要。一个超市如果不创造自己的特色,不管是服务特色,商品特色还是其他方面,一定要有,不断加强和创新,才能形成超市的优势,吸引和稳定消费者。
05 加强各种促销活动,如社区互动,公益互动,厂家互动,节日互动等提高超市形象,引领超市人气,吸引消费顾客的目的。
总之,超市的业绩越好就越能取得各方面的更大支持和发挥,超市就能创造更多的优势,取得更大的业绩。所谓良性循环,赢者通吃是也。
荷花
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