阴雨绵绵，气温骤降。在这种阴冷的天气里，人们更善于寻找热汤类的饭食让自己温暖起来。而火辣奔放、热情洋溢的火锅无疑是人们的最爱。但是如果一时间找不到陪自己共享火锅的人，请不要气馁，不要失望。这时候你完全可以选择另外一种同样热情奔放的美食，它没有麻辣烫的豪爽，也没有冒菜的大气，但是它就是它，要问它是辣个？它就是低调奢华有内涵的砂锅。
舌尖上的砂锅
说到砂锅，别看其貌不扬，黝黑而粗糙的皮肤下隐藏着一颗温暖的心，让您一暖到底！一碗热气腾腾的砂锅端上桌来，给寒冷天气里的人们带来了些许暖意。眼看砂锅上桌，人们早已迫不及待的拿起了筷子。伴随着滚滚的汤汁，土豆片，金针菇、海带丝，还有豆腐皮你不让我我不让你竞相沉浮于这浓汤之中，要说砂锅的美不仅在于麻和辣在唇齿间徘徊，更在于这独具特色的砂锅酱，砂锅酱的香是特有的一种香而且里面的豆腐干很有嚼劲，咀嚼时会有香浓的汤汁溢出，而且越嚼越香，越嚼越有味，口感特好！
这时候需要一份清爽可口的泡菜为你提味，泡菜的醇与砂锅酱的香在咀嚼时完美结合，惊艳了舌尖上的每一个细胞。
最美的不是下雨天，而是与砂锅的完美邂逅。
舌尖上的砂锅
此时此刻，身子也暖了，心情也大好。用四川话讲：下雨天，砂锅与泡菜，巴适得很！
网友评论