随着科技的发展，特别是生物科技的发展，人造食物已经被搬到了日常的餐桌上了。这种现象，在许多人看来，并非是食物紧张而导致，而是正在储备的一种未来科技。
有外媒网站上，有一则消息显示，人造鸡肉已经在餐桌上大摇大摆地出现了。
烹调好的人造鸡肉
这种人造鸡肉是通过培养细胞制成的，培育的肉类由动物细胞发育而成，并在氨基酸等营养物质的帮助下，在大型生物反应器中生长，这看起来很像啤酒厂的啤酒生产。
大概在上星期，美国农业部批准了由人工培育制造鸡肉的两个品牌，以证明这些人造鸡肉是“经过严格的程序批准，其中包括通过了评估公司的食品安全体系”。
这种人造鸡肉烹调方法与传统的鸡肉没有什么不同，如，配上烧焦的辣椒蒜泥蛋黄酱，并用绿色蔬菜和可食用的鲜花装饰就成了一道美味食物。
非常有趣的事是，一家人造鸡肉的生产厂家在社交媒体上举办了一场比赛，以确定谁能够在人造鸡肉试用品中获取奖励。参加比赛的人将支付象征性的1美元来获取尝试鸡肉的资格。比赛获胜者还可以参观人造鸡肉的生产和创新中心。
由于人造鸡肉是由细胞培养的肉而来，是由动物细胞发育而来的，所以在是否是一种人造素食颇有争议。
但其中有一个涉及到道德或宗教信仰的问题，比如，素食主义者能否食用这种人造鸡肉。一些人认为，由于人造鸡肉在没有伤害动物的情况下生产出来的，所以素食者是可以食用的。但也有人认为，人造鸡肉是通过动物细胞培育而来的，与某种动物有着千丝万缕的内在联系，所以认为素食者是不可以食用的。
一项新的与人们生活息息相关的科技，问题与伦理有着紧密的关联性。有的项目要问世，是在伦理基础上上升到法律层面后，才可能被百姓所接受。
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