练习吃辣

练习吃辣

小时候，常听人们说，四川人不怕辣，湖北人辣不怕，湖南人怕不辣。

我觉得，我可能是个假的湖北人，因为我吃不了辣。每次吃辣的时候，我都是四管齐下，眼泪和鼻涕止都止不住。

和我不同的是，我爸特别爱吃辣椒，哪一顿没有辣椒，他饭都要少吃一碗。有时候，妈妈没有炒辣椒，爸爸还专门到隔壁邻居那里去讨要。

由于我吃不了辣，妈妈炒菜的时候都会做两份，他们吃辣的，我吃不辣的。我吃着我碗里的菜，看着他们大口大口地往嘴里塞辣椒，总是吃惊地嘴巴都合不拢。

爸爸老是逗我，这个菜真不辣，你尝尝看。而我，每次都会上当，被辣的眼泪汪汪。而妈妈，则会为我端来一碗米汤，一边还要笑骂爸爸。

长大一点后，我慢慢地开始吃一点辣。像青椒炒鸡蛋，青椒肉丝之类的，沾了肉味的辣椒，多少会吃点。

后来，我找了个四川的老公，这下，不会吃辣好像都不行了，因为在这边几乎没看到有哪个菜不放辣椒的。

泡椒猪肝、水煮肉片、麻辣酸菜鱼、熏香肠……就连炒青菜都要放几个干辣椒，这让我在很长一段时间里都适应不了。

我刚和婆婆生活在一起的时候，她为了照顾我的口味，炒的菜要么不放辣椒，要么辣椒放的很少，看着一大家人都将就我，我心里总觉得过意不去。

看来不练习吃辣都不行了，总不能让别人将就一辈子吧！我心里想。

那天，家里来了客人，大家一致决定去外面吃花椒鱼。我松了口气，还好啊，花椒是麻的，应该不会很辣吧？

我们坐在店里，老公嘱咐店家少放点辣，服务员笑着点头。不一会儿，一大盆花椒鱼端了上来。

我睁大眼睛一看，上面一层都是密密麻麻的青花椒和辣椒，都把鱼给淹没了。这哪是来吃鱼啊，是来吃花椒和辣椒的吧？这么多辣椒还是微辣吗？简直让我头皮发麻。

婆婆打了声招呼，大家的筷子都伸进了盆里。我拨开上面的辣椒，夹起了一块鱼肚子，鱼肉雪白，闻着又香又辣。

老公在旁边看着我笑:“吃啊，不是很辣，这家鱼做的不错。”

我索性不再去想它辣不辣，嘴巴轻轻张开，一口吃下去。顿时，一股辣味窜入口腔，还没反应过来，鼻子里的清鼻涕已经流下来。

我慌忙放下筷子，拿纸巾堵住鼻孔，这时眼泪也来凑热闹，弄得我好不狼狈。大家都朝我投来善意的微笑。

一阵手忙脚乱后，我看着这锅花椒鱼都有点怕了。吃吧，有点吃不消，想不吃吧，又觉得有点不好意思。再说，吃一口鱼也没吃饱啊！

当吃到第二口鱼时，我已经感觉不到有多辣了。我跟老公说了后，他说是因为这鱼里面放的花椒太多了，已经麻了。他还让我趁着嘴巴麻多吃点。

我问老公，四川人这么能吃辣，是不是因为先把舌头麻痹了就没感觉？他听了哈哈大笑。

勉强吃了几块鱼，我浑身都热血沸腾，肚子里也火辣辣的，实在受不了。我让服务员帮忙盛了一碗饭，勉强就着泡菜吃饱了。泡菜虽然辣，但总比鱼要好一点。

记得以前在哪里看到过，刘备夺取益州后，那里冬季浓雾弥漫，夏季雨水泛滥，兵将们大多都适应不了，关节酸痛，四肢无力，食欲不振。

后来诸葛亮让士兵去采摘野生红辣椒，熬制辣椒水让兵将喝下去，并用辣椒烹制菜肴让士兵食用。过一段时间后，士兵们的症状大大减轻，且个个食欲大增。

由此看来，食用辣椒的习惯在我们国家是很早就有的了。

老公帮我倒一杯老鹰茶，让我喝口茶水漱漱口。我接过来喝了一大口，真痛快，好像真的没那么辣了。

婆婆说，她每次感冒了很少吃药，一大碗辣椒吃下肚，出了一身大汗，感冒就好了。

我不由得汗颜，怎么也无法想象，感冒了竟然还能吃下一大碗辣椒，怎么吞的下去呀？

看来，在练习吃辣这条路上，我任重而道远哪！

（无戒365极限挑战营）