吃了这10多款火锅底料，这几款得分最高！

吃了这10多款火锅底料，这几款得分最高！

最近追了火箭少女101的大团综《横冲直撞20岁》，少女们在撒哈拉沙漠里吃火锅、为民宿的外国友人煮火锅结果把自己辣到不能自理，作为一个吃货，看完之后我也有点蠢蠢欲动地想吃火锅了。那么问题来了，世界难题：哪种火锅底料最好吃？作为一个极具探索精神的小仙女，有了问题就得解决，不如趁此来一场随性的火锅底料测评。Let`s get it!

本仙女是真的很随性，直接去了家附近的超市把看到的火锅底料一样都买了一袋，很神奇的是有液体的也有固体的火锅底料。再次声明，作为一个极具探索精神的小仙女，在测评之前我又去补充了一些知识。

吃了这10多款火锅底料，这几款得分最高！

为什么有的火锅底料是液体，有的是固体？

这就是用油的区别，液体火锅底料即清油火锅底料，主要是植物油加香辛料制作而成，油脂量相对摄入较少，吃起来口感比较爽口不油腻，有一种自然的味道。

固体火锅底料即牛油火锅底料，主要是用牛油加香辛料熬制而成，动物油脂作为荤油能够为火锅提香加味。也因为是动物油脂的关系，牛油火锅味道比较厚重，香气很足，吃完之后身上容易残留火锅的味道，吃完牛油火锅走在大街上仿佛就是一个行走的火锅底料。

吃了这10多款火锅底料，这几款得分最高！

火锅底料怎么吃？

根据这些火锅底料包装背面的食用方法，小仙女总结出来了火锅底料大众吃法：锅上加水，煮开后放火锅底料，等火锅底料充分融化之后再中火煮几分钟就可以开始烫菜了。

为了保证火锅底料本身的味道，小仙女除了加水之外没有加任何的东西，所有烫好之后的菜都没有蘸任何调料跟火锅油碟。

吃了这10多款火锅底料，这几款得分最高！

火锅底料好吃榜种草

秦妈牛油火锅底料、饭巢牛油火锅底料、红99牛油火锅底料、蜀九香清油火锅底料。

这几款总体来说综合分最高，香气、咸度、辣度、麻度比较适中，不浓不淡，相较之下是很适合小仙女我的口味的火锅底料了。

火锅底料难吃榜拔草

麻辣空间清油火锅底料、名扬火锅底料、好人家火锅底料、刘一手火锅底料，这几款火锅底料在小仙女这里表现得就不是很如意了，要么就是吃起来什么味道都没有，要么就是只有咸味儿没有香味儿，感觉吃起来不是很爽。

 

吃了这10多款火锅底料，这几款得分最高！

最后附上小仙女随手制作的火锅底料好吃程度排行榜，声明一下下这是小仙女口味的个人向，不具有权威性哦，毕竟每个人的口味都不一样。有推荐的火锅底料可以评论留言，相信极具探索精神的小仙女我肯定会试试的。