阳春三月荠菜花香

作者: 六吕 | 来源:发表于2017-03-06 15:22 被阅读155次

    文/六吕

    午后,阳光特别好!带上一本书,找一处静地,待上半日。

    春日里,且不说百花争艳,就单单乡村小路旁的野花成片开放也美的不像话!

    黄色最扎眼,蓝色最喜人,而白色就像满天星永远是配角。

    阳春三月荠菜花香

    可它不是普通的小野花,是可药食兼用的荠菜花。

    荠菜古称“护生草”,民谚有云:“三月三,荠菜当灵丹。到了惊蛰这个日子,荠菜花茎上已经结满了三角形、心形的种子,差不多就要过季了。

    阳春三月荠菜花香

    你看它连种子都美的那么有诗意,对于80后的我们,荠菜一点也不陌生。因为它可以包饺子吃,也可以换成零花钱。

    小时候,过年总会吃上荠菜饺子,那时,自家有菜园,随处都会长荠菜,蒜地和大白菜的地里长的最多也最肥大。母亲带上小铲和菜篮不一会就能挖上很多。回家,洗净再配上鸡蛋,五花肉。放入调料,搅伴好便成了满满一盆饺子馅。母亲手巧,到晚上便能包上好几百个饺子,够全家人吃上好几顿。荠菜的香味迷漫着我整个童年!

    最兴奋的还是用它和菜贩子换成零花钱!因为荠菜是野生的,量比家里种的菜少,所以好卖且贵。每到地里长荠菜时,闲在家的妇女们都会四处去寻它,当地人称‘打野’当然摘马兰头和枸杞头时也这样说。这也是贴补家用的一种途径。

    我记得,基本上从放寒假开始,我们几个从小起长大的孩子们就天天骑个自行车到处挖荠菜。大人是不管我们的,吃饭的时候见到人就行!一人带个小铲和方便袋便出门了,自家菜地是肯定不挖的,到路边或别人家菜地都行。小孩去到别人家菜地挖荠菜,只要别踩坏了人家的庄稼,大人一般不会说的,所以每每都能满载而归。

    回家,将荠菜枯叶摘去,放入水中浸泡一会,去泥洗净,这样既美观又能增量。晚饭前当菜贩子的吆喝声传来,我们从各自家中把收拾好的荠菜拿给他,过完称,就给钱。那一个寒假直到三月里的休息日,我们可以攒上不少的零花钱。父母是不逼我们上交的,这是我们自己的‘血汗’钱。所以年复一年,乐此不疲。

    想想卖荠菜的钱才是我们人生的第一份收入呢!在我们的童年并不是想要什么就有什么的。这些自己挣的钱也能满足我们内心的小愿望。

    如今,没有了农田,路边的荠菜也很少了。三月里,它已开花结种,你才能发现它,叶子长的十分小,不知是否土地缺少营养的原因!

    它乱入野花丛中,可伸直挺拔的腰杆,倒也一眼就能辨出。风一吹,来回摇晃着脸庞,好似在问我:“三月里,你可闻见荠菜花香!”

    阳春三月荠菜花香

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