我的面包课

去年此时就想和栗子学习面包课程，由于种种理由不能成行。今年痛下决心，排除一切干扰也要去这个每天制作各种美丽蛋糕的栗子厨房一探究竟。课程时间是上午九点至下午六点，当我赶到栗子家时，其他两名小伙伴已经到位，我们迅速的投入学习。

兴趣是最好的老师，没有赶鸭子上架，也没有谁被灌了一肚子鸡汤。课程安排环环相扣，我们也学得津津有味，如饥似渴。

课程所需的三种面团配料 奇特的和面方式 发酵后的中种面团比原来的面团大至4-5倍 神奇的指纹膜 各种面团的一次发酵发酵对温度和湿度都有要求 装入模具内进行二次发酵 出  炉 挤上沙拉酱，洒上肉松、熏鸡肉和柴鱼片各种摆拍 里面装裹着蔓越莓的软欧包 流程最为复杂的中种吐司 唯一添加的是烘焙人对家人浓浓的深情厚意 我的收成，来张集体照

结束了面包课程，拖着疲惫的身躯从栗子家走出时已是万家灯火、夜色阑珊。人们在各自的生活中忙碌着，我带着自己一天的收成和小小的成就感穿梭在这个城市回家的路上。

栗子也结束了一天的工作，她的老公来接她回家，小俩口准备先吃个火锅然后再看场电影，80后的年轻人会挣钱也会享受生活。

栗子家有个漂亮的厨房，相信那是大多数家庭主妇们的最爱，在干净整洁明亮宽敞的厨房里为所爱之人精心制作各种美味是怎样的幸福，品尝到美味的人们又是怎样的幸福！有人牵挂着惦记着，婚姻如此，夫复何求？

不是说幸福的婚姻看厨房吗，那袅袅升腾着的炊烟就是对家人暧暧的爱，所以下班的路应该是回家的路，俩个人一起做饭一起共享晚餐一起交流一天的见闻与心得，这样的日子和婚姻才是好的模板。

这是一个最好的时代，人们可以选择自己喜欢的方式来生活，但共景才能共情，共情才能长情，少一点杯斛交错的应酬，多一点归心似箭感受家的温度，应该成为这个城市中熙熙攘攘每日奔忙着的人们重新的思考与选择。