【免费烘焙配方】天气已突破34℃了，炎炎夏季怎能没有冰爽的冷饮呢？今天就跟大家分享这款用黑莓制作的伯爵茶，给你的夏天一丝丝透心的冰爽，当然如果你喜欢用冰激凌球装饰，也是非常好的一种创意，赶紧行动起来吧！
【关键词】新鲜黑莓，伯爵茶，冰爽，操作简单
【配方】
1品脱新鲜黑莓
1/2杯糖或蜂蜜
8袋伯爵茶（泡制成茶汤）
5杯纯净水
5杯食用冰块
1/2杯奶油（可选）
【操作步骤】
1）将1/2品脱黑莓一层放入密封盒内入冰箱冷冻。
2）将5杯纯净水煮沸。
3）将剩下的1/2品脱黑莓放入装有糖的大碗中， 捣出汁水。
4）将伯爵茶汤加入到压碎的黑莓混合物。
5）将热水倒在混合物上，让其浸泡仅5分钟。
6）将5杯冰放入量杯中，并将黑莓茶倒入。
7）冰融化并使茶汤冷却。
8）将冷冻黑莓入在透明玻璃杯底，倒入刚才制作的黑莓茶汤，表面淋上奶油。
9）以新鲜食用薰衣草及黑莓装饰即可。
【备注】1）在炎热的夏天，也可以在伯爵茶表面以冰激凌球装饰。2）关于计量单位，如果你是烘焙新手，不了解国际通用计量单位，可以在微信群中回复“计量单位”即可查询到相应换算。
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