砍瓜与丝瓜

前两天我做了砍瓜大包子，有友友留言，问到底是砍瓜还是丝瓜？砍瓜、丝瓜是否就是一类呢？

砍瓜和丝瓜真的不是一家人。

砍瓜、丝瓜都是能吃的瓜果类，这是他们的共性，但每个都有自己的个性。

“砍瓜”是葫芦科南瓜，属于南瓜的一个变种。可随吃随砍、迅速再生的瓜类新品种。

砍瓜

丝瓜全生长期都是宝。鲜嫩时，果实色泽青绿，味道清香，营养丰富。丝瓜结果比较多，是夏秋两季餐桌上的常客。我每年都会种上两棵，我喜欢用辣椒爆炒。

丝瓜长老之后，丝瓜络是重要的工业品原料，可用于厨房清洁、沐浴搓澡等。丝瓜也是一种中药材。

丝瓜

柿饼第四天。今天降温了，但是天气出奇得好，天蓝得都有点怪异。柿饼变得越来越小，也越来越蔫巴，捏起来发软了。我尝了一个，还是有点发涩，那就继续晒太阳吧。