小餐馆怎么整合资源?——餐饮大白话(67)

作者: 0ac352c0a8cb | 来源:发表于2019-05-14 05:58 被阅读1次

一、小餐馆怎么整合资源?

你都没资源,你整合什么?

别老想着跨界营销,整合资源了,好好研究自己的店才能活下去。

二、如何转变思维方式?

干小餐馆没那么复杂,本来是加减法,何必用方程?

三、靠情怀,靠情感,靠画饼留人。

不过是自作聪明,舍不得钱,谈啥都没有用。

四、大老板要放权,小老板要亲力亲为。

大老板已经有了管理体系和团队,所以应该放权。

小老板没有体系和团队,一放就乱了。

小老板当不了甩手掌柜。

五、千张嘴,一只耳。

老板当然要独断专行,但是要听各方意见,既不能左耳听,右耳冒,又不能听啥都好,没有主见。

六、解决不了员工的问题怎么办?

解决不了的问题,一定要解释清楚。

七、人心比制度重要。

人心散了,制度也就成了废纸。

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