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开好一家小碗浏阳蒸菜馆，需要坚持自己的初衷，保持良好的心态，确保菜品的味道和品质，发自内心的服务，积极的市场营销活动，完善的管理运营。靠着自己和家人在店里的亲力亲为，再雇一两位员工，勉勉强强开好一家店没有问题，但要把店做成标杆甚至开两家三家做成事业，还有一点很重要：感恩！
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感恩体现在一个人的言谈话语、行为举止，体现在对员工的尊重，体现在对父母的孝敬，体现在对朋友同事的以礼相待，体现在对合作方的相互理解，体现在对顾客的相敬如宾，还有很多方面。一个没有感恩之心的人，对于家人、朋友、员工和合作方会过于挑剔，蛮横无理地挑刺，一点点小问题大发雷霆，不会设身处地的站在对方角度思考问题，这也是“追求完美”的人的一种集中表现。
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感恩的心不够，不舍得分享。一个店要让员工把这里当成自己的事情，需要根据岗位、职务的不同制定出合理的薪资体和年终奖金体系，但这些从表面上看都是需要从老板口袋掏钱出去的，没有十足的感恩思想会愿意往外掏吗？其实，通过主观能动性的调动，会大大节约成本增加利润。小编亲自看过一个老板制定月奖标准半年之后，由于员工的共同努力营业额提高了十万，但老板每天晚上夜不能寐，因为他觉得员工的月奖太高了，最终提高任务基数取消月奖而导致店子一路下滑。
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之所以不懂得感恩，是因为太自负。自己成功了，觉得与父母和老师的培养没有关系，与他人的支持就更没有关系；店子赚钱了，觉得是自己的功劳，与员工没有关系，与品牌方更没有关系；自己技术掌握了，觉得是自己聪明，与师傅没有关系，与培养他的企业或学校更没有关系。其实，没有父母和老师的培养，哪有你的今天；没有员工的齐心协力，哪能自己把那么多事情做完；没有培训你的企业或师傅的耐心传授，难能这么快就加入一个崭新的行业。
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没有感恩之心，还体现在喜欢埋怨上。因为他不认为周边的人付出了努力，所以他看不到每个有关的人或者合作伙伴的优点，只知道埋怨、责怪，好像所有的事情都是他一个人完成的，好像全世界的人都借了他的钱没还、全世界的人都是他的敌人。生意不好，埋怨员工和和合作方；手头资金不够，埋怨父母和家人；生意太好，埋怨太累，冲家人和员工发脾气。。。。。。这种埋怨的人在现实生活中大有人在，典型的“怨妇”，不适宜当老板。
我们要感恩员工，是他们的齐心协力，才让我们的店环境好、味道好、服务好；我们要感恩供货商，是因为他们的起早贪黑，才让我们的食材得到了品质、数量、时间的保证；我们要感恩我们的家人，是他们的精心付出，才让我们可以在外安心创业；我们要感恩品牌公司，是他们一个团队在付出，才让我们掌握了基本的技术和管理。。。。。。总之，我们要感恩一切，才能让我们做得更好，飞得更高，走得更远！
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