特殊的香味

特殊的香味

焦小桥

玉兰花是木兰科花木兰属多年生长小乔木，植株一般高6到12米，最大能长到25米之上，它的开花期早，在民俗也将其称之为望春花、喜迎春树、辛夷花。

玉兰是一种集药用价值、香辛料、用料于一体的优质名贵树种。玉兰花的花苞可以通鼻美容。玉兰开花时异常绚烂，花蕾却内敛含蓄，外覆白色绒毛。它的学名叫做辛夷，是一味传统的上品中药。

《辛夷坞》是唐代·王维 的佳作：“木末芙蓉花，山中发红萼。涧户寂无人，纷纷开且落。”

诗的大意是：枝条最顶端的辛夷花，在山中绽放着鲜红的花萼，红白相间，十分绚丽。涧口一片寂静杳无人迹，随着时间的推移，纷纷怒放，瓣瓣飘落。

诗人从平凡的事物中发现美，不仅以细致的笔墨写出景物的鲜明形象，而且往往从景物中写出一种环境气氛和精神气质。

“芙蓉花”，即指辛夷，辛夷含苞待放时，很象荷花箭，花瓣和颜色也近似荷花。当春天来到人间，辛夷在生命力的催动下，欣欣然地绽开神秘的蓓蕾，灿烂似云蒸霞蔚，显示着一派春光。

诗的后两句写花的“落”。山中的红萼，点缀着寂寞的涧户，随着时间的推移，最后纷纷扬扬地向人间洒下片片落英，了结了它一年的花期。短短四句诗，在描绘了辛夷花的美好形象的同时，又写出了一种落寞的景况和环境。

辛夷在《神农本草经》中被归为上品，谓之：“味辛温。主五脏，身体寒风，头脑痛，面皯。久服，下气轻身，明目，增年耐老。”《本草纲目》记载“辛夷之辛温，走气而入肺，能助胃中清阳上行，所以能温中，去面目鼻之病”。《本草纲目拾遗》言其“消痰，益肺和气，蜜渍尤良” 。

辛夷辛温香散、芳香走窜、上行头面，能通肺胃之气、通鼻窍，因而药用价值颇高，是治鼻渊、鼻塞不通、头痛、风寒感冒的良药。现代研究证实，辛夷所含的挥发油对鼻黏膜血管有收缩作用，并能促进分泌物的吸收，从而改善鼻孔通气功能。

通过挖掘古方剂已研发出二花散、香辛散、辛芷散、苍辛散等多味中成药，可供鼻病患者选用。日常生活中建议以辛夷花大米粥、辛夷花鸡蛋汤、辛夷猪肺汤、辛夷洋参炖豆腐、苍耳辛芷茶或辛夷花茶等缓解鼻病，效果亦很好。

鼻炎患者去辛夷花海里徒步，在铺天盖地“通神醒窍”的香味里唤醒那份深藏的知觉，达到减轻病症的目的。