饺子,还有蛋酒

作者: 花盆里有棵小榕树 | 来源:发表于2019-01-12 13:33 被阅读259次

妈妈听我说夜里因为没菜吃了葱花面,昨天推着超市的推车过来,三下两下,把我家冰箱填满。

我和老公相视苦笑,不知道要多少天才能吃完……

老公小声和我商量,能不能别总做冒菜,红烧肉和卤肉。

我回他,除非两天能把冰箱里的菜吃完。

妈妈包的饺子

下午走的时候,妈妈给我讲,冰箱里包好的饺子,有韭菜大肉馅,莲菜大肉馅,芹菜大肉馅……(我最爱大肉馅,羊肉次之,牛肉最后,虾饺不算饺子。)每种一袋,还有蒸好的肉包,豆包,花生包,想吃的时候在锅里热一下。

今晚就吃饺子,我问老公要不要,答曰,刷过牙了。

早想到了,我也就客气一下。他刷牙后,除了白开水和空气,什么都不会进嘴,而且在他看来,只有米饭才是饭,饺子只是点心,吃不饱。

切~没见识南方人!

不要误会,随口说说我老公而已。虽然我在南方待的时间零零散散,加起来还不到一年,但不算海鲜,南方美食,也让我爱不释手。

其实如果条件允许,我最想吃的是蛋酒。

来自网络 和我吃的蛋酒很像

婆婆每年都要做两大缸糯米酒,酒得了之后加入红枣,当归,红糖,炒好的黑豆还有什么我不记得了,大火煮了,做成老酒。

家里主要用老酒烧菜,做蛋酒就用这种酒,只要小半碗,打进两个鸭蛋,隔水蒸十分钟,出锅配一大勺红糖,我不能喝酒时只有这么解馋了。

有一次小姑子想吃,顺手做一大碗给我。平时婆婆做给我,都用盛米饭的小碗,这次小姑子用的汤碗,酒气缭绕,香味扑鼻,把我的理智挤到了犄角旮旯,我吃的酣畅淋漓。

苦甘醇厚,后味儿绵绵,好酒!好酒!我边吃边感叹。

快吃完时,听见小姑子一边跑上楼,一边喊,先别吃!先别吃!

她急急火火跑进房间,看到我吃的就剩两口了,苦着脸说,遭了,要被妈妈骂死了。

又问,有没有头晕,有没有醉,有没有不舒服。

我这才发觉不对劲,我吃的酒太多了……

《辣妈正传》视频截图

虽然吃的很爽快,但是……我想起来孙俪在《辣妈正传》里酒后喂奶,把宝宝喝醉的情景,当天只好给小美喝奶粉。

糗事就说到这吧,饺子煮好了,连汤盛到汤碗里,放点佐料,撒些切碎的蒜苗,酸爽美味的饺子就可以享用了,心里默念,如果有油泼辣子更好。

吃饱,睡觉!

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