外国的蛋酒

作者: 不息_c4f5 | 来源:发表于2019-10-02 16:32 被阅读0次

              无论在何时何地,想到外公,随之涌入脑海的便是蛋酒。自有记忆以来,去外公家的次数是很多的,但深刻的记忆却少的可怜,只记得门的对面就是家族先辈聚集的坟地山头,站上板凳便够得着的矮树枝——发红发紫的桑葚最是香甜,昏暗的房间里和表弟叽叽喳喳的过家家,以及早上醒来饿了之后吵着外公煮一碗蛋酒。

              我是个对厨艺一窍不通的人,却又颇喜欢吃食,但要我品论一事物如何如何,我又说不出来个所以然,只道:好吃好吃,再来一点。外公的蛋酒在我的记忆中印记如此深刻,每当我想起外公,就会想起蛋酒,可若真问我这蛋酒有多美味,我也实在答不上来——对这蛋酒的味道已经没有印象了。

            接到母亲电话,说外公时日不多了,已经两日没有进食。我想我应该回去看看他,见他最后一面。上一次见他的时候是三个月前,那时候他精神还尚好,人虽然老了,还生着病,但还是不肯服输。我到的时候他刚从田地回来,一边放下铁锹一边问我饿不饿,吃没吃。外公与舅舅住一处,家里一般是舅舅掌厨,他做的饭我一向不爱吃。因此我只对外公说,已经吃过,看着他还微微颤抖的腿,压下我想喝一碗蛋酒的渴望,外公身体已经不大好,我不敢再令他劳累。

              来到外公家里,他刚刚睡下,母亲说他咳了一早上,好不容易才睡会。看着外公与三个月前相比已经瘦脱相的面容,我的眼泪止也止不住,那双腿,竟比圆规还细些!大约半个小时,外公醒来了,看见我站在床边,嘴里飘出“来了,来了。”我挨着他坐下,握着他僵硬宛如树皮般的枯手,“嗯,我回来看看您。”他半眯着眼睛,“我对不起你们呀,对不起呀!”我知晓外公的意思,外公小时家里穷,又有兄弟四人,生活最是贫苦不过。娶了外婆后,又生下三个儿女,外婆生下我母亲没几年便因病去世,家里人丁多,外公孤苦一人将儿女拉扯大,只能省吃俭用过日子。外公所说的“对不起”是觉得自己没本事,不能给儿女好的家境,如今重病缠身,也只是给儿女们添烦恼。“哪里,是我对不起您,都不能让您过上好日子。”我不敢让眼泪流出,只能拼命忍住,却架不住鼻涕直流。外公继续说着,他太虚弱,声音极小,我听不完全,只知他仿佛交代后事一般,心中悲痛不已。

              母亲进屋照顾外公,我去到门外坐下,门外便可看见那座坟山,那里有我的外婆,我早夭的姨母,不用多久,我的外公也会躺进去。我突然想喝一碗蛋酒。我来到厨房,烧了壶开水,拿起一个空碗,打入一个鸡蛋,将鸡蛋打匀后,倒入烧好的开水中,又加入两大勺米酒和一勺白糖,略微搅拌。我急不可耐的拿起勺子,不顾滚烫,喝了一口。高温令我的口腔,喉咙发疼,我的眼泪也喷涌而出,却不是因为烫,而是我知道,我再也喝不到蛋酒了。

    注:蛋酒,湖北武汉常见的一种“过早”饮料,蛋酒香浓可口,色淡而甘甜,口感极佳,酒气不重,喝后身体暖和。

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