母亲厨房里的白纱布

作者: 上界之星 | 来源:发表于2022-04-11 10:13 被阅读0次

    前几日,家门口几株樱花树开了。花朵在树枝上热热闹闹、呼朋唤友,密密匝匝挤得不透风。走在樱花树下,我被花们的热烈压得有点喘不过气来。

    倏忽一场春雨,当我再迎着樱花树回家时,我惊奇的发现,昨日还一树繁花的它们像变戏法一样,突然换得一身新绿的妆容,仿佛昨日的繁花似锦只是一场梦。

    我急急的在树叶中去寻找樱花,竟然没有一朵!我思忖花们定是在夜阑人静之时和绿叶秘密办理了彻底的交接,然后义无反顾的离开了!

    我错愕的伫立在树下,心中顿感黯然。嫩叶在风中微微颔首,它们定是看透了我的失落。我想,我们常常喜欢向往并不确定的未来,却忽略辜负了当下,把眼前的美好过成了深深地缅怀。

    于是就有了“大江东去,浪淘尽,千古风流人物。”就有了“花谢花飞花满天,红消香断有谁怜。”有了“春花秋月何时了?往事知多少。”有了“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”

    今年清明,我们照例到乡下姨妈家,然后一起去缅怀外公外婆。回家时,表姐往我车里塞满了各种当季蔬菜,都是刚从自家地里采摘的,新鲜自不必说,关键是没有农药。表姐特别嘱咐我,趁艾蒿新鲜赶紧吃。

    回到家里,我第一时间将鲜嫩的艾草整理出来,洗净焯水,用搅拌机将艾草做成浓浓的蔬菜泥,艾草泥翠绿欲滴,散发着特有的芬芳,这是大自然美妙的气息。

    然后我按照一定的比例(以汤圆粉可以成型但又不粘手为宜)将汤圆粉和艾蒿泥和匀,此时,汤圆粉的白和艾草的绿混合成了淡淡的青。青泥在盆里窃窃私语,软语商量,跃跃欲试期待最后的熔炼出炉,我给了它们一个回望,约定明早见。

    为了做清明馍馍,我起了一个大早。

    我将昨晚拌好的青泥均分成若干等份,然后一个个搓成圆形置旁待用。这边炉灶上放上蒸锅,摆上蒸隔,当我兴致勃勃的准备将艾草面团放进蒸锅时,我突然意识到一个重大的疏忽。

    我们知道,汤圆粉是粘稠不易成型的,所以传统的方式是在上锅时在外面包一层洗净的树叶,比如柑橘叶、干玉米叶、紫苏叶,又或者是其他无害的树叶,方便就地取材即可。

    我这里已经要“开演了,”才发现没准备好关键的道具!可想而知我惶惑无助的心情。我急得团团转,在厨房里翻箱倒柜找去年买的蒸笼纸。

    在橱柜抽屉的角落,我翻到一个塑料口袋,白色的口袋微微泛着年代久远的黄,它被打着工整的结,气质淡然的偏安一隅,我莫名的被它吸引。

    我停下翻找,打开塑料口袋。里面竟是一方白色的纱布,它们还很崭新,整齐的叠成方形,我拿起它,感觉到奇特的柔软和温馨。

    我想起来,母亲在世时,最喜欢用纱布做厨房用具。母亲厨房里的洗碗布和抹布就是用纱布做的。母亲说,纱布软和、吸附性强,洗碗擦灶台很跟手,而且容易清洗干净,短时间内就可以晾干。

    我想,最主要的还是成本低廉。记得小时候,父母的厂里经常会发一些口罩(以前的口罩是用纯棉纱布做的)。母亲就将多余的口罩拆成一块块纱布,然后根据需要剪成不同的大小,在厨房里面发挥各种意想不到的作用。

    记得过年时,母亲用小磨把糯米磨成米浆后,就会用纱布过滤米浆,过滤完后,顺势用纱布包着米浆挤出更多的水份。

    母亲在蒸馒头时,也会在下面垫一层纱布以免粘锅,而且,馒头蒸好后,无需一个个检出锅,只需要提起纱布,就可以将馒头连锅抖出来,非常方便。

    母亲每年会做香饽饽的辣椒酱,辣椒酱要在太阳下暴晒数日才可成就,但如果裸晒,难免会有灰尘和虫子污染辣椒酱,于是母亲就会在盆子上面搭一层薄薄的纱布,既挡灰尘又不影响太阳照晒。

    母亲还常常自制豆芽给我们吃。记得母亲会把侵湿的纱布搭在黄豆上面,保持黄豆的湿润,并且每天会在纱布上洒点水,不出几天,揭开纱布,豆芽就长出长长的根了。纱布在这里就是一个妥妥的保湿器。

    这块纱布是母亲到我家帮我照顾孩子时带来的。母亲把剩余的纱布叠好用塑料口袋装上放在厨房里待用。我嫌弃纱布的土,坚持使用超市买的洗碗布,所以母亲的这块纱布就被搁置偏僻处了。

    然而,母亲的纱布此时却解决了我的燃眉之急,我慌乱的剪下一块,搓洗干净,摆上艾草馍馍开蒸。

    清明节的早餐,我们如愿吃到了新鲜的清明馍馍,老公并未知晓刚才厨房里发生的十万火急的“险情,”是母亲在冥冥中助我解困。

    于是,我终于明白,已故的父母并不在那块小小的墓地里,他们就在我们身边,在我们的厨房里,在我们的客厅里,在我们的书房中,在我们的卧室里。

    最终,他们在我们的血液里,在我们的心里!

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