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原料：黄鱼（学名：六线鱼） 红辣椒 蒜 大料 姜片 手擀面
辣椒切成段 大蒜用刀拍一下
锅内烧热油后转小火 放入辣椒 大蒜 姜片 大料慢慢小火炸出香味
等到大蒜微微发黄之后 捞出所有爆锅料
然后锅内加入水 放入盐 糖 白胡椒粉 料酒 一品鲜酱油
然后将鱼放入锅中 大火炖10分钟
10分钟后 锅内的汤逐渐变少了 汤也浓了一些 这时候将鱼往锅边拨一下 中间放入手擀面 盖上盖子大火炖
当手擀面煮熟的时候 汤也收的差不多了 关火
先把面盛入碗中 然后将鱼一条条摆在面条上 撒上小葱 就可以啦 非常非常鲜哦 鱼汤的味道完全吸到了面条里
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本文标题：黄鱼不但可以炖着吃 还可以用来做焖面 面条吸饱了汤汁 鲜！
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