家乡尤溪民间广种一菜，俗称“猪母菜”。闽中方言称母猪为“猪母”，此菜易种易活，且又高产，多用于喂猪，故有了“猪母菜”之俗称。
随着生活水平的提高，鸡鸭鱼肉已难以满足人们口腹之欲，原本弃之敝履的山间野菜反而登上百姓餐桌，还美其名曰“山珍”。
不知何时，家乡炒“猪母菜”倍受欢迎，佐之酒糟，让城里返乡的食客大快朵颐。痛快之后难免一问，此菜何名？答之“猪母菜”。食客神态露出一丝尴尬，敢情刚才吃的都是猪吃的呀！问之学名，往往左右环顾，皆答不上来。
一日，翻阅民国版《尤溪县志》，在第八卷“物产”中发现记载：“莙荙，俗称‘猪母菜’。”方知原来俗的类贱的“猪母菜”，有高雅如诗的名字——莙荙。同时，不免为自己汗颜，生于农村长于农村，年逾不惑，竟然不知曾栽之于手食之于口的“猪母菜”学名叫莙荙。
莙荙，这一有如《诗经》中蒹葭、芣苢、莪蒿一样美丽名字的蔬菜，何以脱雅留俗以至人人只呼“猪母菜”呢？原因不得而知，估计有二：一是与莙荙这两个非常用字有关，二是与农村乡民受教育程度不高有关。
与此相联，不禁想起另一菜，名曰“皇帝菜”。此菜原名“茼蒿”，本也不俗，不知何时戴上“皇帝菜”这顶高帽，想必与经销商有关。试想一下，超市菜摊上，一边写着“皇帝菜”，一边写着“猪母菜”，肯定“皇帝菜”销量要远远大于“猪母菜”。买菜者心中会想，我做不成皇帝总可以吃吃“皇帝菜”吧。总没人会想，我做不成猪母总可以吃吃“猪母菜”吧。
无独有偶，古代许多名人，也有个贱贱的小名。如，晋文公乳名“黑臀”，顾名思义，是说他出生时是一个黑屁股的娃娃；司马相如小名“犬子”，换现代话说就是“狗儿”；陶渊明小名“溪狗”，这倒与他田园诗人的身份有几分相符。
查找资料知道，莙荙还是“洋血统”，原产欧洲南部，公元5世纪从阿拉伯传入中国。莙荙还有药用价值，茎叶有清热解毒、行淤止血的作用，《嘉祜本草》记载可“补中下气，理脾气，去头风，利五脏。”
看来，高低贵贱不以小名断。人如此，菜亦如此。其实，猪母菜名虽贱，作为农家菜作用还是挺大的。猪母菜生命力旺盛，把外侧肥厚的叶片掰下来后，反而能够促进它的生长。每天吃多少掰多少，能吃数月。特别是在冬春交换之季，正是蔬菜青黄不接之时，猪母菜很好地填补了这个空档期。
本来有这样的功绩，不至于默默无闻，连学名都少人知道。但这个锅应该我们人类来背，我们总是如此，对偶尔爽口的给予小恩小惠的“皇帝菜”常常念念不忘，而对长陪左右的助力渡过难关的“猪母菜”总是忘了感恩。
我们身边总有一些如“猪母菜”式的人，默默工作，从不扬名，好像可无可无，关键时刻才知道他的重要。
莙荙，它可以不自我扬名，我们却不应将它忘记。
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