粽子的记忆

      话说粽子，本是古代屈原投江后，人们为纪念他，每到五月初五就用竹简装上食物，投入水中祭祀的，后来有人看到祭祀的食物被蛟龙偷吃，所以想办法把祭祀的食物用粽叶包裹  再用五色线捆住，因为听说蛟龙怕这些东西，不敢吃。所以端午做粽子的习俗就这样沿袭至今……                    我们小时候吃粽子也一样，都是在端午节才做。我小时候特别喜欢吃粽子，因此特别期盼端午节的到来。每到端午节，奶奶便坐在长凳上，旁边放着淘好的自家种的糯米及虹豆，还有爷爷从杭州买回来的红枣。切好块的土猪肉，煮过的粽叶和绑绳 ……                                   

粽子的记忆

        奶奶要做好多粽子，有大肉粽、红枣豇豆粽和白米粽。那大肉粽最好吃，因为那时肉很少有吃到。我家吃肉粽时，邻居的小孩都很羡慕。所以我特别骄傲。不过我奶奶很大方，常常叫我和姐姐送几个给邻居的小孩。那时我特别不情愿，因为自己都不够吃还送人。奶奶看我不情愿的样子，就会常常对我说：“有东西要大家吃吃的呀"！有时邻居也会送点蔬菜或什么的，奶奶又会说“你看他们不会白吃你的"。由于奶奶为人慷慨大方又为人正直，村里好多人都很敬重她……奶奶不仅肉粽做得好，豇豆红枣粽也一样美味。那是糯米豇豆搅在一起中间夹两颗红枣做馅，吃起来软糯可口。那红枣颗颗鲜红饱满。记得有一次，我趁奶奶不注意，偷了几颗吃吃。那时物质匮乏农村小孩很少有零食吃。奶奶眼花一直专心做粽子。等做到后来红枣不够了，就会唠叨“这红枣怎么不经包，没包几个粽子就用完了"。而我躲在角落偷偷地笑。终于有一天，姐姐发现墙角有好多枣核，追问下来就怀疑我，而我也不争气，袋里居然还藏有一颗舍不得吃的红枣。气得爸爸大骂要打我。而我却还要狡辩是老鼠偷吃了。爸爸就更生气了，拿起棒子要打，幸亏奶奶及时把他挡住。不然我皮肉又要受苦了……                  奶奶除了大肉粽和红枣虹豆粽好吃，白米粽同样好吃，别以为白米粽平淡无奇，它自有妙吃。奶奶把剩下的白米粽剥开，用绑绳一头用牙齿咬牢一头用手拿住反绑粽子，一拉象刀切一样把粽子切成一片片，然后拿到油锅炸成两面金黄，沾上红糖。然后装盘吃。你还别说，这别有风味的吃法，软糯而不失松脆，平淡而不失香甜。至令还让我家的亲戚还津津乐道……         

粽子的记忆

            而真真让我最难忘的还是晚上煮粽子，我们住的是农村常见的木结构房子，我睡在楼上，楼下在煮粽子，那诱人的香味一阵阵飘上来，会让我牵肠挂肚一夜都睡不好。半夜里趁奶奶和妈妈煮好了粽子去睡了，我和哥哥偷偷起床，赤着脚，轻轻溜到楼下偷粽子吃。当打开锅盖的一刹那，扑鼻的粽香，诱人的味道。让我至今难忘。因为偷吃所以说好谁也不许说出来。吃饱后就偷偷爬到楼上满足地去睡了。第二天奶奶一早看到少了粽子，就会故意说，"昨天不知哪只大老鼠，偷吃了我的粽子"。其实大家心知肚明。而我们做贼心虚，自然不敢吭声……现在家里人说起这事，还会开心地取笑我……这样的日子一晃过去了，我也长大进城结婚生子了。奶奶也老了走了。她临走前还嘱咐家人要给我带粽子……                                              现在我住在城里，随时都可以吃到粽子。但儿时的回忆儿时的味道，永远无法替代。这不仅是粽子，还有家人与家人之间的亲情和谐温馨的氛围，邻里之间互帮的朴实的友情……在这各自忙碌奔波的大都市里是如此需要。这是不是一个值得思考的问题，你说呢？