自然的味道

舌尖上的中国中有一句话我记忆深刻，那就是最好的美味都是大自然的馈赠。俗语中的一方水土养一方人，也真实反映了环境地理，也就是大自然对人的影响。不同地域的自然环境有所不同，养育的人的脾气性格也迥乎不同。人如此，和他们所处的环境，喝的水，吃的东西有着分不开的关系。

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小时候就喜欢趴在路边拔茅针，茅草那还没抽穗时的嫩芽。每当春天来临，原本光秃秃的道路向阳一侧总会长出一蓬蓬绿色茅草，如针状的叶子密密匝匝随着道路延伸一直伸向远方。

在这些密密匝匝如针状的片片叶子中，孕育着茅草嫩穗，轻轻的拔出，拨开包裹的嫩叶，里面就是嫩穗，放在嘴里慢慢咀嚼，清香软嫩。到了夏天这嫩穗就抽穗，如同芦花般在路边摇曳。但它毕竟不是芦花，比芦花小很多，细细长长如同一支支描眉画眼的笔，在给天空梳妆打扮吧。

到了秋天转成白色，秋风吹来茅草金黄，茅草白色的花掩映其间，在大路边点缀这秋天时节。不知会被哪个调皮的小孩点燃，茅草又成一团火焰化作这一季最美的谢幕，留下黑色印记化作路的台阶。茅草对于孩子印象最深的就是那细细长长的茅针，虽然淡而无味，但能品味着春天的气息。

如今都是混凝土，水泥路，哪里还有茅针？小孩子也不会拔茅针尝味。市场上有的是各类菜蔬水果，但虽然丰富总觉得缺了点什么？

不分什么季节，菜蔬都是玲琅满目，但菜蔬的味道总感觉不如以往。

番茄只是番茄模样，不会有太阳光的味道，那起沙的软糯口感，甜中带有点酸，咬开后浓浓番茄味，如今却很难品尝到。

菜场很大，摊位很多。可路边偶尔出现的农村老头老太拿出来卖的菜蔬，却总是会吸人眼球。

拿出来卖的菜，有可能是野菜，诸如马兰头，荠菜，马齿苋，水芹等。也可能是自家菜地上种的菜，纯粹是在地蔬菜而不是大棚蔬菜。而且什么季节卖什么菜，从来不会反季节。虽然它们看上去颜色暗淡，品相不出众，但这是受过太阳雨露，经过大自然磨练的馈赠，有阳光的味道，自然的味道。

口味或许是不如菜场卖的好，有苦有涩，但这才是大自然的真实体验。大自然怎么可能都是顺风顺水，天天晴空万里？人生道路也是大自然的体现，怎么可能一如既往的春风得意？

2019.4.17