344：中秋板栗香

344：中秋板栗香

上午，拖完地，吃完早餐，躺在沙发上看小说，家里那两只尚未醒来，“砰砰”的敲门声。这会是谁呢，力气还挺大，门“砰砰”作响，一声接一声的。不想起来开门，没有谁和我联系今儿个要来家呀。

敲门声固执地响着，莫非是老爸。应该不会呀，前天才下乡去看他的，无奈之际，起身开门。居然还真是向来搞突然袭击的老爸，尽管每次都提醒他来时提前给我打个电话，我也好有准备。可能老人家为了节省电话费，从来都不提前告知。

家里准备翻新房子，后天请人拆老房子。爸爸搭顺风车来县里买个大电饭煲，买点肉。

小坐片刻，先生骑车带爸爸上街买肉买电饭煲，我则在家做饭。香菇烧老鸭，清炒毛豆，腊肉炖泥鳅（还是前天在老家带回来都），炒干茄子。

344：中秋板栗香

吃饭时，先生说县里的电饭煲要320，而在新安小叔子的店里拿只要220，整整相差100。撺掇我带爸爸去小叔子那里买电饭锅，捎带脚还可以练练车。车子买了接近一个月，老爸还没坐过呢，自然不会反对先生的提议。

吃罢中饭，带着老爸和先生，开车去新安。途经新安岭，山路十八弯，虽然速度依旧很慢，却是没有了第一次的害怕紧张。新安折回箬坑，走168，过历口，绕行西路一大圈，到家已是五点。

开了一下午车，到家已是腰酸背痛，腿酸胳膊痛，躺在摇椅上，什么也不想动。只想静静地躺到地老天荒，然而，饥肠辘辘，晚饭尚未好，零食是一点儿也没有。

爬起来，想起小叔子给的土板栗，炒板栗吧。不顾疲累，不顾楼上的炎热，指甲盖大小的板栗凸起的一面切上十字花刀。一颗颗地切，浑身冒汗，眼睛里进了汗，辣的直淌眼泪，分不清汗水泪水。擦拭后，耐着性子把剩余的板栗切好，冲洗干净后，码放在电饼铛里，加入小半碗水 ，焖煮十多分钟。

楼下，继续窝在摇椅上，看看小说。突然闻到一股急香味，哎呀，不好，板栗糊了，一时没留意，十分钟早就过了。嗒嗒跑楼上去，揭开锅盖，一颗颗板栗张开口子躺在电饼铛里，如花绽放般，。迫不及待拿一颗，烫手呀，板栗外壳居然没有一点黑糊。剥掉外壳，慢慢撕去长满了绒毛的薄膜（老家方言形象地称之为衣），吃一口，温软甜香。

铲出了所有的板栗，居然没有一颗板栗黑糊，也没有以往铁锅里炒时的黑色小颗粒。感觉这是最为成功的一次炒板栗。

端下楼，一家人剥栗子，吃栗子，倒是开心。

中秋板栗香！

344：中秋板栗香