传说中这家的烧鹅排名广州市前五名。因为没有收到广告费，所以不能点名。
鹅是大名鼎鼎来自清远的黑棕鹅，田间塘边放养，细细个食草和谷物长大。 广东省四大名优鹅种之一 。足8斤重。清远黑棕鹅饲养历史悠久，早在宋朝建炎三年已有记载！
大厨师傅巧手加工， 把黑椒填入鹅肚内，再裹浆上色炭烧烤制。 从来没想过，黑椒跟烧鹅两者搭配会如此和谐，酥脆外皮下是滑嫩的鹅肉，入口黑椒味蔓延至口腔，但并未完全抢掉鹅原有的鲜味，而是跟鹅肉鲜美扎实地结合在一起，引发更深层次的曼妙口感，黑椒完全抹掉了鹅肉原有的肥腻感，再轻轻点上一点酸梅酱，细细咀嚼，齿颊间深深地留下了鹅肉的美好滋味。
在这么一个寒冷的冬天，中午吃上一份烧鹅，到现在晚上我还不用吃饭，一点都没有饥饿的感觉，全身暖洋洋发热发烫。
我决定明天再光顾一次。
广州驰名烧鹅
网友评论