文/乡土生活园艺
水稻是我们主要的粮食作物，在我国有很广泛的种植面积。水稻在炎热的夏季，大多处于生长发育的中后期，这期间天气温度高，干旱少雨或阴雨连绵比较多见；而中后期又是稻米产量、质量形成的时期。所以，水稻中后期的田间管理工作，是很重要的。
高温危害和倒伏，是影响水稻中后期产量质量的一个重要因素，它们是水稻生长发育过程中，一个常见的生理性障碍现象。它们都可能造成稻米秕粒，粒重下降，植株过早衰老，病虫害，和增加收割上的投资。
高温危害
气温和土壤水分，是影响稻米产量和质量的一个重要环境因素。而天气持续高温，则会对水稻产生危害，降低产量和稻米品质。尤其是在水稻开花和抽穗结实期，遭遇高温危害时，是出现授粉不良，灌浆停止、秕粒的主要原因。我们所说的高温，通常指的是温度连续3天高于35摄氏度时，对稻米的结实率和千粒重都是有较大影响的。
水稻虽然是喜高温的作物，但它也是有个自适应范围的，超过最高受限温度后便可造成危害，产量至少降低20%。
防治措施
我们在面对自然“灾害”时，最为有效的方法就是预防和“灾后”的补救工作。水稻高温危害，与我们的种植管理方式密切相关，能在高温来临前做好预防，是增产免灾的重中之重。
A，土壤水分是保证水稻产量的一个因素，但并不是要使水稻浸泡在水中，尤其是长期处于深水层的稻田，这对水稻穗部的温度改变，并没有多少变化。除了没有降低，还有可能会升高1-2摄氏度！。
可以承认，稻田灌溉是调节田间小气候的一种有效措施，但这并非是盲目灌水降温的。实验证明：持续深水层和交替浅水层、和干旱胁迫之中。只有交替浅水层灌溉，是对降低水稻田群体温度，穗部温度最有效的措施。具体做法是，在稻田水分自然落干后1-2天，再根据温度灌浅水的灌溉方式；规律大致可为：浅水--湿润--干旱，循环灌溉。但要注意，尽量避免长期深水浸泡根部，以免造成缺氧烂根。
B，氮肥的用量，在大多数作物上都是定量施加的，追加过多则会对作物造成贪青徒长，降低作物的抗病性。在水稻中同样如此，当基肥或追加的氮肥过多时，不仅对高温危害的抗性降低，而且还增加了倒伏的几率。
C，后期的叶面肥比较重要，可以避免土壤追肥造成的徒长。当水稻处于对温度敏感的时期——开花、抽穗结实期时，我们可以采取喷施叶面肥的办法降温和补充营养。可用0.2%磷酸二氢钾50公斤每亩喷施，增强叶片功能，提高植株对高温和病害的抗性。或者用清水喷雾，来降低稻田温度，增加湿度，提高结实率。
倒伏危害
水稻后期倒伏，主要原因是：穗部日渐加重，植株的重心由茎杆转移到穗部，再由于基部或根系的原因，承受重力下降，倒伏就发生了。水稻倒伏后，折断的茎杆阻断了对穗部的营养运输，影响了叶片的光合作用，可能会使灌浆中的穗粒停止灌浆，造成秕粒现象，从而降低产量和品质。
倒伏原因
水稻倒伏，和我们所栽种的品种特性有关。多见于水稻根系不够发达，入土较浅，对穗部的支撑力差；和第一、二茎基节部变长、变细，韧性差有很大的关系。另外，还与病虫害、大风等恶劣性天气有关。
防治措施
A，水稻田群体性过大是比较容易引起倒伏的，所以在移栽大田时，就应该适当稀植。使田间通透性好，个体生长空间充足，相互不争夺养分和光照，提高了植株的抗病性。在有效分蘖后，为防止无效分蘖，稻田要适当干旱胁迫，晒田。避免出现过多的无效分蘖，增加群体的密度。
B，平衡施肥一直都是比较提倡的，也是种植过程中有必要遵循的。无论是基肥还是追肥，都需要多元素均衡，避免单一或过量，尤其是氮肥。施肥建议有机肥配合速效肥，多元素平衡追施，有条件的还要追加微量元素肥和微生物菌肥等。由于种植地域、环境，和土壤肥力不同，施肥是有所差异的，具体用量要根据实际种植情况而定。总之可以遵循控制氮肥，增施磷肥，巧补钾肥，适量添加微量元素肥的原则进行。
科学的施肥，保证了水稻的正常生长发育，提高水稻的抗性。
C，病虫害造成水稻倒伏的几率也是不小的，水稻二化螟是以蛀食水稻茎杆为主的害虫，在抽穗和灌浆时期均可造成不同程度的危害，也是造成倒伏的主要害虫。
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倒伏发生越早，对产量影响越大。但早期倒伏，可以人工辅助直立。后期倒伏后禁止捆扎成把，这样做不仅影响了部分叶片的光合作用，还可对水稻茎杆造成损伤，而且捆在里面的植株还可能会发生病虫害。
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